2019年6月,七部委聯(lián)合印發(fā)《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》(以下簡稱方案),方案中特別提到,大力提倡使用生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉,支持嬰幼兒配方乳粉奶源基地建設(shè)和升級改造,完善奶畜良種繁育體系和疫病防控體系。
從行業(yè)發(fā)展趨勢來看,乳企全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,打造自有奶源基地,以生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方羊奶粉、自主研發(fā)生產(chǎn)原輔料,已經(jīng)成為發(fā)展趨勢。以紅星美羚為代表的全產(chǎn)業(yè)鏈老牌企業(yè),多年的技術(shù)深耕為企業(yè)在激烈的市場競爭中贏得發(fā)展機會。
全產(chǎn)業(yè)鏈成行業(yè)發(fā)展趨勢 紅星美羚率先布局
國乳振興,在奶業(yè)建設(shè)和落實上真正發(fā)力的主體還是乳企?!暗媚淘凑叩锰煜隆?,乳企如何布局奶源建設(shè)對行業(yè)整體發(fā)展,有著深刻的影
響。一些具有行業(yè)敏銳度的乳企,已經(jīng)早早布局奶源,加強全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè),夯實發(fā)展根基。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、陜西省高新技術(shù)企業(yè),陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱“紅星美羚”)潛心于全產(chǎn)業(yè)鏈的打造,優(yōu)選高蛋白牧草,進口世界良種奶山羊,以奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖為理念,建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地,2006年就率先在行業(yè)內(nèi)建成奶山羊機械化擠奶站,在提高原料質(zhì)量的同時,也推動了國內(nèi)奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖的進程?!斑m度規(guī)模養(yǎng)殖、集中機械化擠奶、冷鏈貯運、奶款直付奶農(nóng)”的奶源質(zhì)量安全管理模式,被命名為紅星模式,在業(yè)內(nèi)推廣。
因為地緣優(yōu)勢,紅星美羚生羊乳可在1小時內(nèi)直達工廠。在生產(chǎn)加工中,美羚羊奶粉以純鮮羊乳為原料,使用低溫濕法工藝,“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進上排低溫粉塔、附聚造粒”四項先進技術(shù),鎖留羊乳中的天然活性營養(yǎng)。據(jù)權(quán)威檢測,美羚羊奶粉中天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。美羚羊奶粉因富含更多活性營養(yǎng),形成差異化優(yōu)勢,受到業(yè)界認(rèn)可及消費者信賴,獲評“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”“陜西省名牌產(chǎn)品”,因出口產(chǎn)品與內(nèi)銷產(chǎn)品同線、同標(biāo)、同質(zhì),被授予“三同產(chǎn)品”榮譽。
打造嬰配羊奶粉“中國芯片” 紅星美羚實現(xiàn)自主可控
2018年6月,紅星美羚羊奶酪及羊乳清粉生產(chǎn)線投產(chǎn),成為國內(nèi)首家可自主生產(chǎn)羊乳清粉的嬰幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)企業(yè),打造嬰幼兒配方羊奶粉“中國芯片”,此舉被業(yè)界譽為羊乳行業(yè)發(fā)展的里程碑事件。美羚品牌旗下全羊嬰幼兒配方羊奶粉德瑞蘭帝、羚恩貝貝,都添加了紅星美羚自產(chǎn)的脫鹽羊乳清粉。
當(dāng)今,一些大企業(yè)越來越重注奶源建設(shè)。備受關(guān)注的羊奶粉細(xì)分領(lǐng)域,賽道也越來越擁擠。伊利、雅士利、飛鶴、圣元、娃哈哈、健合集團等都進入羊乳粉市場。對于紅星美羚等老牌企業(yè)來說,因為多年來的培育和打造,具備完善的全產(chǎn)業(yè)鏈條,有了深厚的基礎(chǔ),也為企業(yè)贏得長久發(fā)展空間。同時,陜西省委省政府千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈的培育政策,以及當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,都是陜西羊乳企業(yè)的加分項,從這點上來說,以紅星美羚為代表的陜西羊乳企業(yè)仍會擁有較長時間的快速發(fā)展機會,具備很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
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