在上海奮斗多年，實(shí)在是壓力又大又疲憊，再加上由于今年疫情的緣故，我告別了上海留在了家鄉(xiāng)，選擇守在父母身邊，畢竟一家人能在一起才是最重要的。

　　既然選擇留在了家鄉(xiāng)， 我也開始準(zhǔn)備新的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，繼續(xù)打工不是我的首選計(jì)劃。

　　一次網(wǎng)絡(luò)瀏覽讓我意外的看到了一則龍蝦店的信息，也正是這個信息讓我有了創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃。

　　“石猴子龍蝦”的網(wǎng)絡(luò)資料讓我眼前一亮——“零”平臺服務(wù)費(fèi)、傳授全部技術(shù)不售賣料包。

 

　　曾經(jīng)在上海接觸過餐飲連鎖的我看到這條宣傳語后對這個“石猴子龍蝦”產(chǎn)生了興趣。

　　畢竟在我的認(rèn)知中，餐飲連鎖不僅有高昂的平臺服務(wù)費(fèi)，而且不會教授你烹飪技術(shù)，只會賣給你配好的各類料包，以此來對你進(jìn)行年復(fù)一年的收費(fèi)。

　　我作為一名小龍蝦愛好者，沖著這個“傳授全部技術(shù)”的宣傳坐上高鐵前往了山東濰坊——石猴子龍蝦的發(fā)源地。

　　我到了濰坊之后剛好是下午五點(diǎn)多，由于我出發(fā)之前并沒有聯(lián)系“石猴子龍蝦”的工作人員，在到酒店放下行李后便直接打車去了石猴子龍蝦的旗艦店，今天的晚飯就在“石猴子龍蝦”解決吧。

　　畢竟親自品嘗體驗(yàn)，才是最好的項(xiàng)目考察。

 

　　到了“石猴子龍蝦”的旗艦店，我便看到整個店里已經(jīng)基本上坐滿了客人。我看了看時間，還不到七點(diǎn)鐘，如此火爆的生意，估計(jì)味道不錯。

　　熱情的服務(wù)人員安排我落座之后，我看了看他們的餐單，菜品的價格很公道，我便要了半斤麻辣小龍蝦和半斤蒜香小龍蝦，然后又在服務(wù)人員的推薦下要了個清口涼菜和兩瓶啤酒。

　　很快，我點(diǎn)的菜便被送了上來。

　　小龍蝦個頭蠻大的，從外觀來看清晰地很干凈;我先拿起一只蒜香的，剝開之后，可以看到蝦肉新鮮的顏色，而且蝦線也被清理掉了，配合著濃郁誘人的蒜香，我的口腔里不自覺的分泌出口水。

　　我迅速地剝完這一只，然后便把一整個蝦尾肉放進(jìn)嘴里，咀嚼間，小龍蝦的彈牙口感配合著蝦肉中不斷滲出地龍蝦肉的鮮香與蒜香，這種復(fù)合的滋味實(shí)在是太享受了。我不禁又剝了四五只蒜香味的小龍蝦大快朵頤。

　　嘗了蒜香味的小龍蝦之后，我喝了杯啤酒，吃了兩口清爽的小菜，然后便拿起了麻辣味的小龍蝦。

 

　　與蒜香小龍蝦一樣，麻辣小龍蝦選用的小龍蝦品質(zhì)依然十分優(yōu)質(zhì)，個頭大，蝦肉飽滿雪白，清洗干凈，清除了蝦線。我剝完一只麻辣小龍蝦然后把蝦肉吃進(jìn)嘴中，一瞬間麻、辣、香、鮮口感復(fù)合在一起如同一陣暴風(fēng)瞬間席卷了整個口腔，占領(lǐng)了所有味蕾。

　　好吃的小龍蝦，在吃的時候根本就讓人停不下來，不一會兩份小龍蝦便被我吃完了。

　　意猶未盡的向著服務(wù)員招招手，又要了十三香口味的小龍蝦。這兩種口味的小龍蝦依然好吃得讓我驚艷，真沒想到石猴子龍蝦料理出來的小龍蝦如此美味。

　　第二天，我便打電話給石猴子龍蝦的接待人員，前往了石猴子龍蝦的公司總部開始全面了解石猴子龍蝦的品牌事宜。經(jīng)過之前一晚的實(shí)地品嘗考察，石猴子龍蝦料理的龍蝦已經(jīng)完全征服了我的味蕾，我對石猴子龍蝦的未來前景充滿了信心。

　　簽署合同，交了品牌使用費(fèi)用，我便開始了對于龍蝦烹飪的學(xué)習(xí)。由專業(yè)的廚師老師對我手把手一對一的指導(dǎo)，麻辣、蒜香、十三香，一共三種口味指導(dǎo)把我完全教會，我能夠獨(dú)立完成制作為止。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，我便開了這家店，堂食加上外賣，我每天的營業(yè)額大概有幾萬塊，拋去各類支出，也剩余很可觀的金額。

　　因?yàn)椤笆镒育埼r”讓我著第一次創(chuàng)業(yè)便有了可觀的收獲，真的是掘到了金子的感覺。

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