今年新冠疫情對全球供應(yīng)鏈造成沖擊,又一次把“物流”和“供應(yīng)鏈”的概念推到大眾面前。兩者實(shí)際上是完全不一樣的,益邦供應(yīng)鏈將從定義出發(fā),以“賣煎餅”為例,解讀“物流管理”與“供應(yīng)鏈管理”的具體區(qū)別。
美國供應(yīng)鏈管理專業(yè)協(xié)會(CSCMP)將物流管理定義為:物流管理是供應(yīng)鏈管理的一部分,它以滿足客戶的需求為目的,計(jì)劃、執(zhí)行和控制原產(chǎn)地和消費(fèi)地之間的貨物、服務(wù)以及相關(guān)信息進(jìn)行高效、有效的正逆向流動和存儲。物流管理活動通常包括入廠和出廠運(yùn)輸管理,車隊(duì)管理,倉庫,物料處理,訂單履行,物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì),庫存管理,供需計(jì)劃以及第三方物流服務(wù)提供商的管理。
CSCMP對供應(yīng)鏈管理的定義是:供應(yīng)鏈管理包括尋源、采購、生產(chǎn)和所有物流管理活動的計(jì)劃與管理。
物流學(xué)界大牛Martin Christopher在其專著《物流與供應(yīng)鏈管理》中提到,供應(yīng)鏈管理是比物流更為寬泛的概念。相比物流管理更偏向于單一組織內(nèi)的活動,供應(yīng)鏈則是關(guān)注在一個產(chǎn)業(yè)鏈上的所有組織,包括源頭的供應(yīng)商和最終的客戶。供應(yīng)鏈管理是期望能夠“瞻前顧后”的在上下游合作者中找到最佳的方式,以鏈條整體最低成本給客戶提供最佳服務(wù)。
以“賣煎餅”為例子:一個賣煎餅的攤主需要經(jīng)常向鎮(zhèn)上的老王買面粉,老王是面粉經(jīng)銷商,他需要從面粉廠采購,然后把庫存放在自己的倉庫里,攤主每次叫貨,他就會把讓兒子騎著三輪車把貨送到攤主家門口。這一連串的叫貨、運(yùn)輸、裝卸、儲存、包裝、再裝卸、再運(yùn)輸?shù)倪^程就是物流過程。此外,攤主還要向村東頭的李姐買雞蛋、薄脆、生菜,向村西頭的小張買辣椒油,甜面醬和榨菜。
最近兩個月,面粉廠因?yàn)樾←湝p產(chǎn)開始漲價(jià),老王以后出的貨每斤要漲5塊。老王的漲價(jià)讓攤主的凈利潤降低50%,所以攤主找到李姐,希望把以前每次買200個雞蛋改成李姐每天到你的煎餅車?yán)锟从昧硕嗌倬脱a(bǔ)多少,以減輕現(xiàn)金不夠的壓力;和小張談想買更便宜的醬,即便品質(zhì)可能差一些;并且把每個煎餅3塊錢,改成了4塊錢。結(jié)果幾個禮拜后,顧客們因?yàn)闈q價(jià)和越來越差的品質(zhì),而選擇了營養(yǎng)更低的油條。兩個月后,攤主破產(chǎn)了,老王丟掉一個大客戶,顧客們也沒了煎餅吃。這就是典型的供應(yīng)鏈管理的案例,當(dāng)然它是反面教材。
好的供應(yīng)鏈管理,一定要是能有全產(chǎn)業(yè)鏈視角的規(guī)劃,把不斷精益運(yùn)營服務(wù)貫通于供應(yīng)鏈全流程。如今產(chǎn)業(yè)升級速度不斷加快,供應(yīng)鏈模式從最初的推式轉(zhuǎn)變成拉式,又隨著消費(fèi)者個性化需求日益明顯,形成了定制化的C2M模式。
在這個競爭白熱化的時(shí)代,不斷精細(xì)的社會化分工早就是大勢所趨,企業(yè)應(yīng)該,也只有把精力放在核心競爭力(如產(chǎn)品研發(fā),商業(yè)模式探索,客戶服務(wù)深耕等)才會有突圍的可能。物流供應(yīng)鏈作為企業(yè)成功的運(yùn)營推手,應(yīng)該,也只有由專業(yè)的團(tuán)隊(duì)操盤,才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
如今新零售概念很火,歸根到底是要推進(jìn)線上商流線下物流的融合,其中牽涉到的是一整套供應(yīng)鏈融合,甚至可以說是對供應(yīng)鏈的重塑和再造。益邦供應(yīng)鏈有幸憑借在物流供應(yīng)鏈領(lǐng)域的深耕經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)創(chuàng)新的技術(shù)應(yīng)用,與化妝品領(lǐng)域眾多客戶建立了長期深度合作關(guān)系。在面對全球化采購生產(chǎn)策略,跨境配送網(wǎng)絡(luò)不健全,線上線下庫存分離,物流模式復(fù)雜,銷售渠道各級庫存管理難、經(jīng)銷商庫存壓力大等問題時(shí),益邦供應(yīng)鏈提出“國內(nèi)國外跨境倉配、線上線下庫存融合、多渠道共享倉配”等倉配一體解決方案——益享倉+益速配。
結(jié)合益享倉及益速配中的多樣化產(chǎn)品,益邦供應(yīng)鏈分別面向全球及全國銷售網(wǎng)絡(luò),針對化妝品、保健品/健康食品、新零售等領(lǐng)域提出了一系列行業(yè)解決方案,均實(shí)施大客戶管理制——由大客戶負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定制化項(xiàng)目管理,集合集團(tuán)多板塊業(yè)務(wù)優(yōu)勢,從前期咨詢規(guī)劃到最終落地,以及配套的商業(yè)支持服務(wù),打造一站式全鏈路的供應(yīng)鏈管理方式,為客戶實(shí)現(xiàn)從采購、生產(chǎn)到交付等環(huán)節(jié)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
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