黃曲霉菌毒性極強,是目前已知霉菌中毒性最強的,1mg黃曲霉素即可致癌。由于這種劇毒致癌物極易隱藏在砧板、筷子、發(fā)霉食物中又耐高溫,因此滅殺一直是業(yè)內(nèi)難題。
近期,作為集化妝品和洗滌消殺用品研發(fā)生產(chǎn)于一體的大型日化企業(yè)——山東九鑫日用化工有限公司取得突破性進展,通過提取純天然植物作為原材料研發(fā)成了餐廚除菌液——舒君沙青花椒餐廚除菌液,黃曲霉菌有效滅菌率達(dá)99%。
目前,該產(chǎn)品已經(jīng)取得國家相關(guān)部門批準(zhǔn),即將大批量生產(chǎn),投入市場。
毒性:比劇毒農(nóng)藥還“毒”30倍 最愛筷子和砧板
今年10月24日,在國家會議中心召開的“第三屆華夏腫瘤高峰論壇”上,國家癌癥中心副主任、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院副院長蔡建強提醒公眾,發(fā)霉的東西千萬別吃了!經(jīng)過臨床觀察和動物實驗,發(fā)霉食物里含有的黃曲霉素與肝癌的關(guān)系極其密切。
研究顯示,全球4.6%~28.2%的肝癌發(fā)生歸因于黃曲霉毒素。在中國等發(fā)展中國家,黃曲霉素是肝癌形成過程中主要的風(fēng)險之一。黃曲霉毒素還會與乙肝病毒感染產(chǎn)生協(xié)同作用,增加患肝癌風(fēng)險。
根據(jù)公開資料顯示,黃曲霉毒素是黃曲霉菌的代謝產(chǎn)物,其滋生的溫度為28℃-38℃,喜潮濕,一般情況下肉眼看不見,但毒性卻為極毒,比眼鏡蛇、金環(huán)蛇的毒汁還要毒,比人們熟知的劇毒藥氰化鉀要強10倍,比劇毒農(nóng)藥1605、1059的毒性強28~33倍。
此外,黃曲霉菌的毒性極強,是目前已知霉菌中毒性最強的,1mg黃曲霉素即可致癌,如果一次性攝入20mg甚至可以直接導(dǎo)致成年人死亡。1993年它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物。
據(jù)了解,黃曲霉菌能導(dǎo)致人體正常細(xì)胞發(fā)生癌變,其致癌能力比六氯環(huán)己烷大300萬倍,胃癌、腎癌、淚腺癌、直腸癌、乳腺癌,卵巢及小腸等部位的腫瘤;對人的肝臟會產(chǎn)生危害,導(dǎo)致肝臟中毒、硬化,影響發(fā)育;嚴(yán)重時危及生命。
有關(guān)專家表示,這種劇毒致癌物就存在于我們的日常生活中。由于黃曲霉毒素滋生溫度在28-38℃之間,而且喜潮濕,一般情況下肉眼又看不見,所以極易隱藏在砧板、筷子、發(fā)霉食物中。
創(chuàng)舉:國內(nèi)企業(yè)技術(shù)新突破 能殺滅黃曲霉菌
據(jù)專家介紹,黃曲霉菌只有經(jīng)過高壓消毒(268度)和煅燒,才能殺除黃曲霉菌。然而,水的沸點是100℃,所以用水煮筷子和砧板是很難殺死黃曲霉素的。連消毒碗柜都不行,黃曲霉素對紫外線有抵抗力。因此,日常的消毒方式完全無法徹底有效殺除細(xì)菌。
究竟該如何殺滅黃曲霉素呢?面對這一難題,近期山東九鑫日用化工有限公司獲得技術(shù)性突破,研發(fā)出了針對黃曲霉菌起到強效除菌效果的產(chǎn)品——舒君沙青花椒餐廚除菌液。該餐廚除菌液對廚房常見的細(xì)菌,都可以起到強效的除菌效果。
根據(jù)2019年10月30日廣州市微生物研究所出具的《檢測報告》顯示,由山東省東平九鑫生物化學(xué)有限公司委托檢測的舒君沙青花椒餐廚除菌液,大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、黃曲霉菌的殺菌率均達(dá)到99%。
據(jù)山東九鑫日用化工有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,舒君沙青花椒餐廚除菌液的發(fā)現(xiàn),源于在研發(fā)除螨專利技術(shù)過程中的意外收獲。
原來,他們的科研團隊在研發(fā)除螨專利技術(shù)過程中發(fā)現(xiàn),通過純植物提取的青花椒提取液能有效殺滅黃曲霉菌。
“青花椒提取液為什么能殺菌?這是因為青花椒中含有兩種成分:檸檬烯和青花椒酰胺類物質(zhì),這兩種物質(zhì)是微生物的天敵,所以能有效殺滅微生物?!痹撠?fù)責(zé)人說,通過實驗發(fā)現(xiàn),他們研發(fā)的舒君沙專殺黃曲滅菌,并且同時可以消滅其他常見菌——大腸桿菌、白色念珠菌、金黃色葡萄球菌。
點贊:除菌液可調(diào)涼菜、拌黃瓜 目前已全網(wǎng)在售
“我們的舒君沙只有兩種成分,就是青花椒提取液和去離子水,沒有任何化學(xué)添加,因此完全可以直接入口?!痹撠?fù)責(zé)人說,他們的研發(fā)團隊還曾經(jīng)用青花椒餐廚除菌液調(diào)涼菜、拌黃瓜。
而更為可喜的是,目前舒君沙青花椒餐廚除菌液已經(jīng)全網(wǎng)在售,是全網(wǎng)唯一一款專殺黃曲霉菌的餐廚除菌液,也意味著我國結(jié)束了黃曲霉菌除菌液零的突破。
據(jù)了解,舒君沙品牌始于2003年,和滿婷同屬山東九鑫日用化工有限公司,專注于家庭清潔類產(chǎn)品的原料引進及配方研發(fā),多年來始終致力于為廣大消費者打造更安全、更放心、更有效的除菌、清潔產(chǎn)品。
該公司廠區(qū)占地面積30萬平方米,建有20萬平方米的現(xiàn)代化廠房,采用環(huán)氧樹脂自流坪硬化地面,建有30萬級空氣凈化的液洗車間、10萬級空氣凈化的膏霜車間。擁有精良齊全的化驗檢驗設(shè)備,雙級RO膜反滲透去離子水處理設(shè)備。2005年被山東省日用化工協(xié)會評為山東日化行業(yè)(化妝品)十大品牌,2006年年被評為“山東省著名商標(biāo)”,2015年,“滿婷”獲中國馳名商標(biāo),公司并榮獲輕工系統(tǒng)明星企業(yè)、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)。
據(jù)了解,該公司將除螨做到行業(yè)領(lǐng)頭羊地位后依然不滿足于現(xiàn)狀,一直致力于擁有自主技術(shù)優(yōu)勢、天然綠色原材料的各類個護、家清類產(chǎn)品的研發(fā)。尤其是,疫情發(fā)生后更是加大力度進行舒君沙的除菌產(chǎn)品研發(fā),力求為消費者提供無毒無害無味的優(yōu)質(zhì)除菌產(chǎn)品。先后推出了可以除去空氣細(xì)菌的兒童除菌液和車用除菌噴液,以及專殺黃曲霉菌的餐廚除菌液。
而舒君沙青花椒餐廚除菌液,不僅使殺滅黃曲霉菌難題獲得突破性進展,也或?qū)⑹谷祟惤K結(jié)黃曲霉菌致癌的魔咒。
該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說,舒君沙青花椒餐廚除菌液已經(jīng)獲得國家相關(guān)部門批準(zhǔn),產(chǎn)品也已取得相關(guān)資質(zhì),他們將大批量生產(chǎn)。從而保障老百姓餐廚安全,解決長久以來困擾消費者的黃曲霉素難以滅殺又具有高致癌率的難題。
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