12月8日，“中國經(jīng)濟新趨勢論壇暨2020華住世界大會”第五站在上海舉行。據(jù)了解，本次世界大會前四站已在廣州、成都、長沙、北京圓滿舉辦。作為收官站，包括著名經(jīng)濟學(xué)家許小年、華住集團創(chuàng)始人兼董事長季琦、華住集團總裁兼華住中國CEO金輝、華東地區(qū)頭部企業(yè)代表以及數(shù)百名加盟商等出席大會，就酒店行業(yè)新趨勢和區(qū)域新格局展開探討和分享。

　　其實華住舉辦世界大會的傳統(tǒng)自2012年便已開始，最初為業(yè)主伙伴聚在一起暢聊形勢、交流學(xué)習(xí)，后逐漸演變?yōu)橐荒暌欢鹊男袠I(yè)盛會。如果從2012年開始算起，今年是華住集團第九年舉辦世界大會。與以往不同的是，今年大會以全國巡回的形式在五個核心城市依次展開。在廣州、成都、長沙和北京站上，華住與行業(yè)伙伴們探討了如何結(jié)合各地不同的經(jīng)濟現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)生態(tài)高效疏通國內(nèi)、國際雙循環(huán)，構(gòu)建更有韌性的酒旅產(chǎn)業(yè)格局。而在此次收官的上海站上，華住創(chuàng)始人季琦則進一步深入解析了在雙循環(huán)的全新格局下，本土酒店集團如何通過信念堅守、能力沉淀和價值創(chuàng)造，在不斷夯實原有業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步拓展中高端市場份額，以助推民族服務(wù)業(yè)進化為核心，最終為中國經(jīng)濟打造第二增長曲線提供堅實支撐。

　　供給側(cè)改革筑就雙循環(huán)新格局 長三角酒店釋放新活力

　　作為今年華住世界大會壓軸專場所在地，以上海為核心的長三角城市群在國家現(xiàn)代化建設(shè)大局和對外開放格局中具有舉足輕重的戰(zhàn)略地位。2019年5月，國務(wù)院發(fā)布的《長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展規(guī)劃綱要》將長三角城市群拓展至上海市、江蘇省、浙江省和安徽省三省一市，旨在通過實施長三角一體化發(fā)展戰(zhàn)略，提升長三角地區(qū)在世界經(jīng)濟格局中的能級和水平，打造成為我國發(fā)展的新增長極。

　　與此同時，得益于優(yōu)越的地理區(qū)位、深厚的人文積淀、完善的基礎(chǔ)設(shè)施以及豐富的旅游資源，長三角城市群一直是引領(lǐng)中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵?；仡?019年中國旅游城市旅游收入Top15，包括上海(5357億)、杭州(4005億)、南京(2785億)、蘇州(2751億)及寧波(2331億)悉數(shù)入榜，也正是由這幾大核心城市支撐的長三角城市群，構(gòu)成了中國旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域格局中毋庸置疑的第一方陣。

　　以此為基礎(chǔ)，近年來長三角區(qū)域酒店業(yè)迎來新一輪發(fā)展機遇。浩華管理顧問公司此前發(fā)布的《2019年中國五大城市群酒店市場盤點》顯示，長三角地區(qū)當(dāng)之無愧成為最國際化的地區(qū)，其中歐洲、美洲以及亞洲其他地區(qū)的客戶占比高達31%，明顯高于其他城市群。以上海中國國際進口博覽會為代表，伴隨系列高規(guī)格平臺國際影響力和城市賦能效應(yīng)的持續(xù)擴大，區(qū)域中高端酒店市場由此迎來新一輪發(fā)展機遇。

　　受2020新冠疫情影響，國內(nèi)酒店業(yè)出現(xiàn)階段性震蕩。但聚焦長三角，歸功于區(qū)域高效的城市管理體系及穩(wěn)健的經(jīng)濟基底，區(qū)域酒店業(yè)展現(xiàn)出強大的韌性。浩華發(fā)布的《2020上半年中國大陸地區(qū)中檔及以上品牌酒店簽約報告》顯示，2020上半年，長三角區(qū)域酒店簽約量較去年同期仍小幅增長，其中上海、杭州分別榮膺一線、新一線城市簽約冠軍;與此同時，包括亞太15國正式簽署《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》以及日前全球首個新冠疫苗獲批等諸多利好，均為后疫情時代長三角地區(qū)酒店業(yè)的強勁反彈提供了堅實的信心支撐。

　　在這樣的背景下，著名經(jīng)濟學(xué)家許小年指出，中國經(jīng)濟目前處于新舊動能轉(zhuǎn)換時期，舊動能是“投資”，新動能在供給側(cè)。在國際國內(nèi)雙循環(huán)格局下，通過釋放供給側(cè)動能，推動供給側(cè)改革搞活市場，激活企業(yè)是重中之重。企業(yè)先發(fā)展，才能夠提供就業(yè)機會，才能增加民眾的收入，才能拉動消費需求，所以企業(yè)是社會發(fā)展的核心與關(guān)鍵。在后工業(yè)化時代，競爭在持續(xù)加速，只有保持創(chuàng)新，提升差異化競爭能力，才可以擴大市場份額，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式和經(jīng)營思路，占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位。

　　立足第二增長曲線 華住依托中國服務(wù)劍指中高端

　　對于酒店業(yè)在2020年遭受的疫情“黑天鵝”沖擊，華住集團創(chuàng)始人季琦將其看作是對酒店行業(yè)最大的壓力測試。他在演講中指出，盡管所面對的疫情沖擊幾無差別，但單體酒店與品牌連鎖酒店在承壓能力上呈現(xiàn)明顯差異。因流量、品牌力、技術(shù)、供應(yīng)鏈等方面的薄弱，大量單體酒店沒能挺過此輪沖擊波，從強化抗風(fēng)險能力的角度出發(fā)，后疫情時代酒店業(yè)品牌連鎖化加速是大勢所趨。

　　細分到高端酒店市場，業(yè)界周知，此前國內(nèi)高端酒店多以地產(chǎn)附庸的身份出現(xiàn)，投資星級酒店大多數(shù)不是為了盈利，其落地主要為提升周邊房產(chǎn)銷售溢價或滿足地方政府形象要求，導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，且過于追求大而全，呈現(xiàn)出明顯的“非市場化”特性，導(dǎo)致投資回報效率不高。

　　而以幾大“國際聯(lián)號”為代表，盡管其品牌歷史聲名在外，但受基因、理念、溝通機制等因素限制，其團隊缺乏對國人需求的深入理解，在運營管理上往往面臨本土化的巨大挑戰(zhàn)，“分手”現(xiàn)象時有發(fā)生。

　　聚焦此次疫情，中國旅游協(xié)會副會長兼秘書長張潤鋼在今年8月發(fā)布的《中國飯店管理公司(集團)2019年度發(fā)展報告》中指出，包括工作效率、工作質(zhì)量和企業(yè)責(zé)任感，相較于國際集團的“四平八穩(wěn)”，以華住為代表的本土酒店集團，其系列應(yīng)對措施(包括減免管理/加盟費、高管自動降薪、率先推出“安心住”、為加盟商提供金融支持等)無論在反應(yīng)效率、創(chuàng)新價值還是振奮行業(yè)精神上，凸顯了更多值得稱贊的亮點和企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

　　事實上，針對國內(nèi)高端酒店由來已久的痛點，作為后來者的華住憑借根植于本土、深度洞悉市場的管理團隊，以及強大的體系化建設(shè)能力，展現(xiàn)出本土酒店品牌前所未有的競爭優(yōu)勢。季琦在最近的攜程Boss直播中談到，提起高端酒店品牌，大家聯(lián)想到的都是國外的品牌、語言體系及標(biāo)準(zhǔn);華住則旗幟鮮明地提出東方自信、東方文化和東方理念?！爸袊频陿I(yè)的供給側(cè)存在問題，高端酒店大量同質(zhì)化引發(fā)價格戰(zhàn)，但市場需求卻遲遲得不到滿足，華住的初心，是希望能夠給廣大的中國人提供一個可靠的、有審美的產(chǎn)品，而不單單是睡一覺”。

　　盡管華住從經(jīng)濟型酒店起家，但伴隨用戶群的持續(xù)升級，以及集團自身能力的持續(xù)進階，華住有足夠能力做出這樣具備高審美溢價的高星級酒店。傳統(tǒng)商旅進化至今，季琦認(rèn)為，城市度假酒店和商旅酒店的界限在不斷模糊，以花間堂為例，作為一個非標(biāo)民宿品牌，華住在其基因的基礎(chǔ)上加入城市度假的新元素，由此讓這一品牌迎來新的發(fā)展轉(zhuǎn)折點，典型如新開業(yè)不久的上海外灘花間堂·愉園，開業(yè)不久便備受關(guān)注，現(xiàn)今已經(jīng)成為外灘打卡新地標(biāo)。

　　此外，華住旗下品牌全季、桔子、桔子水晶、漫心等均在蓄勢發(fā)力，同時，華住也正計劃將DH旗下酒店品牌引入國內(nèi)，以輸出中國服務(wù)、加速本土高端品牌崛起、弘揚東方自信;同時，在此次大會上，華住還宣布了與內(nèi)地唯一米其林三星中餐廳品牌新榮記、特色品牌1945中國酒館、高端餐飲品牌西郊5號、東方雅致生活方式品牌上下、運動健身領(lǐng)域高端品牌寶迪康德(Body Concept)普拉提工作室、國內(nèi)知名養(yǎng)身水療品牌green massage等展開系列戰(zhàn)略合作，以豐富多元業(yè)態(tài)增加非客收入，全面提升高端酒店坪效和人效比、縮短投資回報周期，讓投資人加盟高端也能賺錢，讓高端酒店真正成為一個投資工具而不是面子工程。

　　合作伙伴的選擇也彰顯華住輸出東方自信、中國服務(wù)的理念，以旗下禧玥選用的家具“上下”為例，該品牌為愛馬仕集團旗下，采用宋、明時代的概念，線條簡潔柔美;餐飲方面，華住的選擇同樣盡顯東方韻味——在新近三店齊開的禧玥酒店中，陸家嘴禧玥擁有全球唯一的米其林廚師定制早餐，嘉定禧玥選擇了與餐飲界頂級品牌西郊5號合作;至于未來要開業(yè)的其他禧玥酒店，華住同樣正在尋找最具代表性的本土高端餐飲進駐。

　　談及華住未來的高端戰(zhàn)略，華住表示，到2023年底，保持每年新增至少100家門店的增長速度，在全國范圍內(nèi)實現(xiàn)高端品牌門店達到500家的布局。具體而言，從產(chǎn)品設(shè)計上，借勢蓬勃增長的中國經(jīng)濟，以東方自信與中國服務(wù)為根基，打造兼具高品質(zhì)和高回報的新一代高端住宿產(chǎn)品;從市場區(qū)域來看，重點布局1-3線城市的核心商圈和城市新地標(biāo)，以及旅游休閑目的地;從物業(yè)選擇來看，一方面通過物業(yè)改造和品牌升級實現(xiàn)存量物業(yè)的重塑和煥新，挖取存量酒店的潛在價值，另一方面與優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)開發(fā)商及業(yè)主合作，回歸酒業(yè)行業(yè)的本質(zhì)，實現(xiàn)增量酒店物業(yè)的價值最大化;從酒店運營管理方面來看，輸出華住專業(yè)化和高效率的管理能力，依托華住會員流量、IT系統(tǒng)、共享服務(wù)中心等大連鎖優(yōu)勢，助力酒店GOP在原基礎(chǔ)或行業(yè)平均值上實現(xiàn)10%左右的增長。總之，華住要在創(chuàng)新產(chǎn)品和運營模式上聚焦中國新一代消費者的消費偏好及價值觀的轉(zhuǎn)變，鏈接外部的服務(wù)品牌和能力為自身賦能，并堅持流量，技術(shù)和效率的核心打法，為高端酒店業(yè)主創(chuàng)造超越期待的價值。

　　不改初心，支持公益與教育，創(chuàng)造美好生活

　　只有具有強烈社會責(zé)任感的企業(yè)，才能行穩(wěn)致遠、永葆基業(yè)長青。作為國內(nèi)民族酒店企業(yè)的代表，一直以來，華住除了實現(xiàn)自身發(fā)展、為股東創(chuàng)造長期、穩(wěn)定、增長的回報外，積極參與社會公益事業(yè)、承擔(dān)社會責(zé)任也是很重要的一部分內(nèi)容。

　　疫情期間，華住累計接待住客數(shù)量超過了550萬人次，有781家酒店被政府征用，累計接待并服務(wù)醫(yī)護人員超過3.5萬人，無接觸服務(wù)累計使用超過361萬次;向堅持開業(yè)的門店員工派發(fā)了超過406萬只口罩，近3000箱洗手液等，先后共發(fā)布42份疫情防控制度和流程，保障自身員工的安全，并最終收獲了門店員工疫情期間“0交叉感染”的成績。

　　事實上，華住一直秉持創(chuàng)造美好生活的企業(yè)理念，從未停止公益的腳步。2016年2月，上海漢庭社會公益基金會開展書香漢庭項目，與U來公益簽訂“智播計劃”資助協(xié)議，為貴州、廣西、甘肅20所山村學(xué)校鋪設(shè)網(wǎng)絡(luò)與設(shè)備，提供英語、閱讀、綜合素質(zhì)方面的在線課程;2017年4月，華住集團協(xié)同滇西北支教團合作的“愛在華住2017-滇西北宿改工程”正式啟動，對宿舍條件簡陋的學(xué)校進行標(biāo)準(zhǔn)化硬件改造建設(shè);2020年4月，聚焦地方產(chǎn)業(yè)帶動與電商扶貧，華住通過眾籌直播推動政和縣茶產(chǎn)業(yè)等形式，助力地方復(fù)工復(fù)產(chǎn)和振興發(fā)展;2020年6月，關(guān)注地方尤其是酒店行業(yè)留守兒童，華住與焦裕祿干部學(xué)院成立蘭考慈善基金定向資助留守兒童。此外，華住還與上海市嘉定區(qū)合作，建立扶貧幫困基金，定向捐助云南牟定貧困家庭。在此次世界大會的收官站上，華住將北京站、上海站所得的門票收入，全部捐入慈善基金，與此同時，華住高管還主動以個人等額配捐的方式參與其中，善款將用于對留守兒童群體的幫扶。

　　與此同時，12月8日上午，華住世界大會分會場——華住現(xiàn)代酒店管理專業(yè)“三教改革”背景下校企合作會議也在上海嘉定禧玥同期舉行。華住集團華住大學(xué)自成立后十幾年來，一直深耕現(xiàn)代酒店人才培養(yǎng)，并在2018年中正式成立華住商學(xué)院，代表華住集團面向整個酒店生態(tài)圈進行知識賦能。目前，已有3000余門自主研發(fā)在線微課，內(nèi)容涵蓋酒店營銷、運營管理、服務(wù)禮儀、酒店投資等幾十個酒店相關(guān)主題，并針對不同人群進行內(nèi)容細分。未來，華住將進一步推進產(chǎn)教融合，建設(shè)培訓(xùn)與考核站點，計劃到2020年底，與20家高校合作試點產(chǎn)業(yè)數(shù)字課程的產(chǎn)教融合;2021年底，繼續(xù)擴大輻射范圍，與300所高校深入合作;最終于2022年底與1000所高校達成合作協(xié)議，將華住人才培養(yǎng)理念融入全國各地院校，引領(lǐng)行業(yè)人才培養(yǎng)的新風(fēng)向。

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