誰能想到2020年兒童粉市場爆火,“賣瘋了”、“高速增長”會成為2020年兒童粉的關(guān)鍵詞,月銷上千罐的比比皆是,甚至不乏月銷上萬罐的案例?
2020年是兒童粉元年,我們暫且不論。
但在2019年以及更早以前,作為品牌,作為渠道,你是如何理解兒童粉這一品類的?
“冷宮”里的4段粉
嬰配粉是有著極高的壁壘的,近年來,除了競爭激烈的牛奶粉,羊奶粉、有機奶粉、A2奶粉等都是熱門的潛力品類,高端、超高端亦是不少大品牌布局的方向。
反觀兒童粉,在過去更多的是以4段奶粉的名頭存在,它更像是嬰配粉的小小延伸和附屬。他們?nèi)缤半u肋”一樣在母嬰店的角落里存在著,價格低,配方?jīng)]有亮點,不知道要賣給誰,少有關(guān)注,也沒什么人愿意去推。
于是兒童粉一直以來,扣在4段的帽子下,沒有展現(xiàn)出品類優(yōu)勢,也沒有發(fā)揮出應(yīng)有的潛能。
而在消費者端,中國的寶媽們接受的教育是,嬰配粉吃到3歲就不用再吃了。4段奶粉由于廠家同樣的運作方式,在寶媽心目中被默默劃進了嬰配粉的范疇。 所以當(dāng)孩子吃完3段奶粉,寶媽會覺得4段奶粉可以不用吃了。市場對于4段奶粉沒有迫切的需求。
因此,盡管兒童粉作為4段奶粉其實早就普遍存在了,但卻像是被打入了冷宮,這似乎就是彼時所有大品牌乃至整個奶粉市場對于兒童粉的態(tài)度和認知。
不同的理解,不同的起點
高骼對于兒童奶粉的理解不同,這也造就了高骼的兒童粉之路,注定與眾不同。
高骼乳業(yè)董事長李松林認為,“精準(zhǔn)營養(yǎng)是人類健康的關(guān)鍵方向,不同人群不同時期所需的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不同,兒童正處于身體發(fā)育的關(guān)健時期,骨骼的生長就是在這段時間形成的,而生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)必須與兒童所處年齡期相匹配,兒童營養(yǎng)配方奶粉是在這一階段為兒童提供精準(zhǔn)營養(yǎng)的最佳選擇?!?/p>
“當(dāng)我在2016年調(diào)研完全國16個省份后,發(fā)現(xiàn)市場上大部分兒童奶粉并不具備精準(zhǔn)營養(yǎng)的需求,而大部分消費者對于兒童精準(zhǔn)營養(yǎng)卻有著強烈的消費愿望,也就是說,消費者的需求,現(xiàn)有產(chǎn)品無法滿足,所以出現(xiàn)了供需不匹配的矛盾局面?!?/p>
高骼看到了兒童粉的供需矛盾問題,更意識到,只要真正研制出適合中國兒童生長發(fā)育的精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)品,兒童奶粉不只會帶動渠道的發(fā)展,還能促進中國兒童身體素質(zhì)的提升。
當(dāng)意識到這一點,高骼創(chuàng)始人李松林欣喜若狂,立刻給他夫人打電話說道:“中國乳制品仍然有藍海市場,我要重新定位兒童奶粉,為中國乳制品行業(yè)開創(chuàng)一個全新的品類,在推動乳制品行業(yè)發(fā)展的同時提升中國兒童身體素質(zhì)?!?/p>
自此,高骼開啟了漫長的誕生之路。
三年磨一劍
時間定格在2016年,完成調(diào)研工作后,李松林動用一切力量,誓要推出一款消費者真正需要的兒童奶粉。
為了做成這件事,他把自己從事奶粉行業(yè)15年的思路清零,一切從頭開始。
李松林先是找到了中華兒科學(xué)會副主任委員李國林主任醫(yī)生,與其共同翻閱了3000份兒童體檢報告,并陪其坐癥,找出兒童的營養(yǎng)問題所在。
隨后,李松林帶著整理出的兒童營養(yǎng)數(shù)據(jù),找到湖南省121創(chuàng)新人才工程人選、湖南省優(yōu)秀科技特派員、日本學(xué)術(shù)振興會(JSPS)外國研究員、國家自然科學(xué)基金評審專家歐陽輝教授,由教授帶領(lǐng)科研團隊針對整理的兒童營養(yǎng)數(shù)據(jù),查閱國內(nèi)外科研文獻,篩選最優(yōu)的兒童成長重要營養(yǎng)元素,擬定科學(xué)配比優(yōu)化實驗方案,著手進行兒童奶粉配方研究。
前后歷經(jīng)了8次配方修改完善后,對于產(chǎn)品有“強迫癥”的李松林,每次面對配方都會問同一個問題——“還有提升空間嗎?”
“如果需要進一步明確配方營養(yǎng)的科學(xué)配比,可進一步細化地進行配方成分的功能性實驗研究,你覺得有必要進一步投入科研經(jīng)費開展相關(guān)研究嗎?”教授順口一說,李松林卻斬釘截鐵地說:“做!”
“一次系統(tǒng)性的研究實驗要投入60多萬啊!”“你確定做嗎?”“有必要嗎?”......
面對所有人一系列的連環(huán)追問,李松林沒有絲毫的猶疑。李松林回到長沙,把房子賣了,實驗開始了,1次、2次、3次......直到第6次才圓滿結(jié)束。
在競爭激烈的乳業(yè)疆場,埋頭研發(fā)并不是一件討巧的事,但卻是一件最踏實的事,根基打得足夠牢靠,才能生長的更健碩。
高骼這一埋頭,便是三年,在這三年里,李松林遇到的困難太多了,首先就是資金,賣房子、做代駕、開滴滴,李松林都干過,最后實在撐不下去了,他放下面子,去一個乳制品企業(yè)做省區(qū)經(jīng)理打工掙錢,要知道,早在2009年,李松林就已經(jīng)是某知名乳企的全國銷售總監(jiān)了。為了節(jié)約社交費用,這3年時間李松林屏蔽所有的朋友,他心中只有一個信念——再難也要熬出一個有十足競爭力的產(chǎn)品。
最終,李松林做到了,高骼這顆耀眼的品類新星,在2020年奪目綻放。
品類新星,反哺品類
經(jīng)過三年的沉淀打磨,2019年4月26日,高骼首批產(chǎn)品正式上市。
由于沒有錢成立公司,李松林便定了一個目標(biāo):先打開長沙市場。
在產(chǎn)品鋪向長沙市場的短短一個月時間里,母嬰店銷售數(shù)據(jù)不斷上漲,月銷300件、800件、2000件、5000件......
當(dāng)產(chǎn)品真正贏得了消費者的認可后,李松林開始召集投資人,于2019年8月正式成立湖南高骼乳業(yè)有限公司。資本注入后,懷仁月銷突破10000聽、婁底月銷突破2000件、電商月銷突破20000聽,高骼快速成為孩子王、咿呀、新愛嬰、陽光苗苗、拉古芭、子母孕嬰、步步高超市的主推產(chǎn)品。
2020年,奶粉行業(yè)加速集中,同時加速淘汰,在整個行業(yè)乃至所有行業(yè)“哀嚎遍野”的大環(huán)境下,高骼這一顆品類新星卻成為了中童傳媒在走訪市場中聽到出現(xiàn)頻次極高的奶粉品牌之一。
作為乳業(yè)新軍,高骼一戰(zhàn)成名。高骼近乎是以一己之力帶動了兒童成長奶粉的品類熱潮,一時間,市場上爭相模仿的兒童成長奶粉如雨后春筍般冒出來。
不只是兒童成長奶粉,整個兒童粉市場都因此更加蓬勃,也展現(xiàn)出了更強勁的生命力。
渠道看到了兒童粉的機會,品牌看到了兒童粉的潛力,兒童粉站到了奶粉細分品類的至高點,2020年的熱度和聲量甚至一度超過當(dāng)紅的羊奶粉和有機奶粉。
這樣的態(tài)勢,高骼功不可沒。
在一個原本“平庸”甚至“不起眼”的品類,高骼卻能以極高的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)近乎嚴苛的要求自己,這是對自身的交代,更是對行業(yè)的高度負責(zé)。
如今,作為兒童成長奶粉的佼佼者,慶幸的是,高骼并未囿于眼前的名利。2020年,高骼乳業(yè)牽手湖南省重點大學(xué)吉首大學(xué)成立吉首大學(xué)兒童身高發(fā)育功能乳品研究中心,研究中心已研究首款兒童身高發(fā)育評估系統(tǒng)和兒童身高發(fā)育運動、睡眠指南。顯然,高骼將繼續(xù)以科學(xué)背書,用產(chǎn)品自證。
未來,高骼已然做好了準(zhǔn)備,踏上更加長遠的征途,迎接更為廣闊的市場。(行葦)
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