甘南縣地處大興安嶺南麓過度地帶,嫩江中游右岸,處于第二積溫帶下限、第三積溫帶上限,境內(nèi)有“一江四河”,特殊的地理位置、獨(dú)特的氣候和水土資源條件,造就了甘南大米獨(dú)特的品質(zhì)。
近年來,甘南縣把水稻生產(chǎn)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的切入點(diǎn)和突破口,狠抓組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化政策扶持,增強(qiáng)科技支撐,壯大龍頭企業(yè),統(tǒng)一品牌,提高品質(zhì),做大效益,逐步延伸全產(chǎn)業(yè)鏈條,強(qiáng)力推進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,甘南縣水稻種植面積達(dá)到160萬畝,占總屬耕地面積的34%,綠色食品認(rèn)證標(biāo)識30個(gè),有機(jī)食品標(biāo)識7個(gè),水稻加工企業(yè)76家,其中規(guī)模以上企業(yè)8家,設(shè)計(jì)加工能力45萬噸。現(xiàn)有水稻面積、質(zhì)量、產(chǎn)量和效益大幅度提升,水稻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局已形成,水稻生產(chǎn)呈現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭,已成為甘南縣優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
金秋收獲
發(fā)揮地緣優(yōu)勢科學(xué)合理布局
發(fā)揮資源基礎(chǔ)優(yōu)勢,開發(fā)水稻生產(chǎn)。甘南縣位于我省西部風(fēng)沙干旱區(qū),屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候。四季冷暖分明,春秋季多風(fēng)少雨,夏季高溫、降雨集中,農(nóng)作物生育期積溫2400℃-2600℃,光照時(shí)數(shù)2791.7小時(shí),全年無霜期135天,多年平均風(fēng)速3.5米/秒。甘南縣境內(nèi)“一江四河”,有大、中、小型水庫14座,分析范圍多年平均水資源總量為5.85×108m3,其中地表水資源總量為3.05×108m3,地下水資源總量為4.71×108m3,地表地下重復(fù)量1.91×108m3。獨(dú)特的氣候和水資源條件,非常適合水稻的生長,并且品質(zhì)優(yōu)良。發(fā)揮井灌稻優(yōu)勢,科學(xué)合理布局。根據(jù)甘南縣東南部易澇區(qū)土地相對平整、熱量資源適宜、地下水埋藏淺且儲量豐富的優(yōu)勢,對低洼易澇的中低產(chǎn)田實(shí)施綜合治理。按照甘南縣水田發(fā)展規(guī)劃,堅(jiān)持因地制宜、科學(xué)發(fā)展,宣傳引導(dǎo)、群眾自愿,先水源、后田間,自流、井灌同步發(fā)展的原則,統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,實(shí)現(xiàn)工程配套、旱育稀植等高產(chǎn)栽培新技術(shù),逐步應(yīng)用和推廣水稻節(jié)水灌溉新技術(shù)。以適宜的自然條件為前提,以現(xiàn)有水源為基礎(chǔ),努力開發(fā)新水源,以增打水田補(bǔ)水井和節(jié)水改造為內(nèi)容,以擴(kuò)大水稻種植面積、增加產(chǎn)量和提高效益為目標(biāo),在鞏固和改善原有水稻種植面積的基礎(chǔ)上,逐步增加水稻種植規(guī)模,到目前全縣水稻種植面積達(dá)到160萬畝。
大米產(chǎn)品運(yùn)往全國各地銷售
甘南縣是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)縣份,縣委縣政府通過對比較優(yōu)勢進(jìn)行再挖掘、再認(rèn)識、再定位,立足水資源豐富的資源優(yōu)勢,明確了“以稻抗災(zāi)、以稻增糧、以稻富民”的發(fā)展理念,用4年的時(shí)間將所有適宜種植水稻的耕地實(shí)現(xiàn)全覆蓋。成立了水田開發(fā)專項(xiàng)推進(jìn)小組,對各項(xiàng)工作實(shí)施目標(biāo)管理,采取了4個(gè)班子齊上陣,縣領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包村駐戶的工作機(jī)制全力推進(jìn)。制定出臺水田開發(fā)補(bǔ)助優(yōu)惠政策,激發(fā)了農(nóng)民“旱改水”的主動(dòng)性。通過4年的努力,使全縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)變,成功打造了“百萬畝水稻基地縣”。
強(qiáng)化科技引導(dǎo)推廣先進(jìn)技術(shù)
針對新發(fā)展水田面積大且“新手”較多的現(xiàn)狀,組織開展水稻生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、市場營銷等方面的免費(fèi)培訓(xùn),強(qiáng)化科技支撐,引導(dǎo)水稻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營合作社和種田大戶加強(qiáng)新技術(shù),強(qiáng)化新產(chǎn)品開發(fā),提高技術(shù)裝備水平,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和加工增值率,促進(jìn)增產(chǎn)增收、節(jié)能減排。加大水稻科技示范園區(qū)建設(shè)。圍繞“三小變?nèi)蟆彼飿?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,突出打造3處萬畝水稻標(biāo)準(zhǔn)化科技示范區(qū),實(shí)現(xiàn)“田成方林成網(wǎng),渠系直溝相通;綠色有機(jī)發(fā)展,規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化”的建設(shè)目標(biāo),使之成為永久性保護(hù)、永續(xù)性利用的水稻產(chǎn)業(yè)化樣板。通過建設(shè)科技示范區(qū),實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),做給農(nóng)民看、帶領(lǐng)農(nóng)民干。推廣優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培模式,甘南縣研制出一整套的優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)、井灌水稻淺、濕間歇性節(jié)水灌溉技術(shù)及測土配方施肥,病蟲草害結(jié)合防治等先進(jìn)技術(shù),為水田開發(fā)提供了自然條件和社會保障以及科技支撐。
稻農(nóng)進(jìn)行機(jī)械化插秧
澆灌新希望
水稻育秧大棚
甘南縣是全省糧食產(chǎn)量較高的縣份之一,隨著水稻栽培技術(shù)不斷更新,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高。優(yōu)化水稻種植品種,大力推廣優(yōu)良水稻品種,從財(cái)政撥??钣糜谒緝?yōu)良品種推廣,相關(guān)職能部門全力配合,引進(jìn)優(yōu)良品種,農(nóng)業(yè)部門提供生產(chǎn)全過程的技術(shù)支持。采取“大米加工企業(yè)(合作社)+基地+農(nóng)戶”的模式規(guī)?;N植優(yōu)質(zhì)品種水稻,實(shí)現(xiàn)連片種植,整村推進(jìn)。堅(jiān)持市場導(dǎo)向,把握國內(nèi)消費(fèi)者對高品質(zhì)大米消費(fèi)升級需求增加的機(jī)遇,充分發(fā)揮自然條件適宜,水稻米質(zhì)較好的區(qū)位優(yōu)勢,加快與綏粳4相近的中長粒型水稻品種對比的試驗(yàn)、示范,篩選出適合甘南縣種植的優(yōu)質(zhì)品種,示范推廣,優(yōu)化水稻品種結(jié)構(gòu),推進(jìn)全縣水稻向優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。對于不適合種植中長粒品種的區(qū)域,在試驗(yàn)種植優(yōu)質(zhì)品種的基礎(chǔ)上,適當(dāng)開發(fā)粥米品種種植,以東北大米品質(zhì)優(yōu)勢搶占粥米市場份額。2020年推廣種植中長粒品種85萬畝,占水稻總面積的53.12%。
雙河米業(yè)生產(chǎn)車間
龍頭企業(yè)帶動(dòng)水稻加工快發(fā)展
全縣水稻加工企業(yè)76家,其中規(guī)模以上企業(yè)8家,設(shè)計(jì)加工能力45萬噸。2012年,圍繞優(yōu)質(zhì)稻米資源,引進(jìn)了首農(nóng)集團(tuán)等戰(zhàn)略投資者,建設(shè)雙河米業(yè)有限公司30萬噸稻米加工項(xiàng)目,總投資3億元,引進(jìn)世界先進(jìn)的日本佐竹全套精制米生產(chǎn)線和伽馬米生產(chǎn)線,建設(shè)智能恒溫倉儲設(shè)施3000平方米,使優(yōu)質(zhì)大米的食味值得到提升和保持。主要生產(chǎn)精制米、營養(yǎng)強(qiáng)化粥米、米糠油等系列高端健康食品,提高產(chǎn)品附加值。龍頭企業(yè)的進(jìn)駐,帶動(dòng)了甘南縣水稻產(chǎn)業(yè)提檔升級,延伸了水稻全產(chǎn)業(yè)加工鏈條。擴(kuò)大加工轉(zhuǎn)化,逐步消除原糧銷售。通過股份合作、兼并重組、聯(lián)合經(jīng)營等多種方式,對縣內(nèi)中小型水稻加工企業(yè)進(jìn)行整合,努力打造集水稻種植、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。逐步形成具有一定實(shí)力和影響力的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,提升縣內(nèi)水稻就地加工轉(zhuǎn)化率,力爭三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)境內(nèi)水稻全部加工轉(zhuǎn)化,不以原糧出售,從而提高水稻的附加值,增加農(nóng)民收入。形成企業(yè)帶基地,提高組織化程度。目前,全縣上規(guī)模的糧食加工企業(yè)有宏光米業(yè)、雙楊米業(yè)、雙河米業(yè)3家?!笆袌鲆堫^、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶”的生產(chǎn)格局初步形成。如宏光米業(yè),在平陽鎮(zhèn)、查哈陽鄉(xiāng)建立優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地5萬畝,實(shí)行訂單生產(chǎn),有效推進(jìn)了水稻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高了糧食生產(chǎn)的比較效益。同時(shí),鼓勵(lì)水稻種植大戶組建合作組織,提升米業(yè)品牌。積極引導(dǎo)稻農(nóng)加入水稻種植合作社,鼓勵(lì)現(xiàn)有水稻種植合作社組建聯(lián)合社,引導(dǎo)具備條件的合作社實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營,通過“抱團(tuán)取暖”,不斷提高稻農(nóng)市場話語權(quán),使水稻價(jià)格逐步回升至合理水平。搭建稻農(nóng)與企業(yè)對話合作平臺,采取委托加工、合作共贏等方式,通過分享加工、銷售環(huán)節(jié)利潤,促進(jìn)稻農(nóng)增收,進(jìn)一步提高水稻加工轉(zhuǎn)化率。合作社一方面組織專業(yè)戶進(jìn)行生產(chǎn)交流和技術(shù)幫助,另一方面成立米業(yè)公司,統(tǒng)一品種、技術(shù),統(tǒng)一收儲、加工,統(tǒng)一包裝、品牌,實(shí)行產(chǎn)銷對接,打造甘南優(yōu)質(zhì)大米品牌,提高稻米附加值。
突出品牌建設(shè)創(chuàng)新營銷方式
統(tǒng)一品牌。扶持有較強(qiáng)開發(fā)加工能力和市場拓展能力的農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營主體,圍繞水稻產(chǎn)業(yè),通過基地、訂單、股份合作等途徑,與農(nóng)戶之間建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合同和服務(wù)契約關(guān)系,以品牌為載體,將分散的千家萬戶聯(lián)合成一個(gè)利益共同體。從整合品牌入手,放大知名產(chǎn)品明星效應(yīng),對已經(jīng)具有一定知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌,大做文章,做大文章,努力把它們打造成國家和省級知名品牌。鼓勵(lì)和引導(dǎo)加工企業(yè)使用同一品牌,加大營銷投入,創(chuàng)新營銷模式,打造知名品牌,不斷提高產(chǎn)品附加價(jià)值。以“糧薯之地、大豆之家、魚米之鄉(xiāng)”為蘊(yùn)涵,設(shè)計(jì)確定了甘南大米LOGO標(biāo)識,塑造清晰的品牌形象。成立甘南大米協(xié)會,以“開發(fā)品牌,監(jiān)控質(zhì)量,統(tǒng)一標(biāo)識,維護(hù)甘南大米信譽(yù)”為宗旨,搭建企業(yè)與政府的溝通平臺,促進(jìn)品牌整合,統(tǒng)一品牌為“寒地甘糧”。規(guī)范商標(biāo)使用權(quán),形成整體品牌優(yōu)勢。組織縣域內(nèi)較大型大米加工企業(yè)加入“寒地甘糧”品牌聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)借船出海,增加大米效益提升空間。廣泛推介。積極組織企業(yè)參加全市綠色食品博覽會、省綠色食品博覽會、中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、龍江大米節(jié)等國內(nèi)大型展會。積極探索企業(yè)主體、政府搭臺,全方位、多渠道展示甘南大米品牌形象的推介模式。
品牌包裝提升水稻產(chǎn)品附加值
“寒地甘糧”走俏網(wǎng)絡(luò)
線上營銷。依托黑龍江省大米網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)銷售資源,實(shí)現(xiàn)甘南縣電子商城、興十四“興村網(wǎng)”、藍(lán)海電子商務(wù)的映像互動(dòng)對接,鼓勵(lì)稻農(nóng)和加工企業(yè)開展微商、電商業(yè)務(wù),打造生產(chǎn)者與消費(fèi)者直銷通道,減少產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)和成本,提升市場競爭力。探索和嘗試開展農(nóng)產(chǎn)品眾籌、網(wǎng)上訂單種植和大宗產(chǎn)品直鏈電商等新業(yè)務(wù),不斷拓寬產(chǎn)品市場銷售渠道。同時(shí),積極組織縣內(nèi)龍頭企業(yè)和“三品一標(biāo)”產(chǎn)品企業(yè)對接、入駐黑龍江省大米網(wǎng),拓寬大米的銷售渠道,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售增值。引導(dǎo)并幫助企業(yè)在全國設(shè)立甘南大米品牌直營店和分銷點(diǎn)。目前,在北京、上海、浙江、昆明、哈爾濱等地均設(shè)有甘南大米直營店和分銷點(diǎn),線上與線下并行的銷售模式初步形成。積極發(fā)展綠色食品生產(chǎn)。全縣綠色食品水稻認(rèn)證面積20.5萬畝,綠色食品標(biāo)志認(rèn)證數(shù)量達(dá)到30個(gè)。開發(fā)有機(jī)高端大米。引導(dǎo)水稻加工企業(yè)、水稻種植專業(yè)合作社等進(jìn)行有機(jī)食品生產(chǎn),統(tǒng)一品牌,打出甘南特色有機(jī)食品大米品牌,全面增強(qiáng)了市場競爭力。
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