青團(tuán)是江南地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)令美食，有著區(qū)域性、時(shí)令性的“標(biāo)簽”。但是隨著新零售品牌的不斷推廣與多渠道營銷，青團(tuán)的網(wǎng)紅基因被重新定義，現(xiàn)在小小的青團(tuán)已經(jīng)成為了全國范圍內(nèi)的網(wǎng)紅食品。

　　春季是青團(tuán)的銷售黃金期，現(xiàn)在各大品牌也開始在直播平臺、電商渠道、各大商超進(jìn)行一年一度的營銷大賽，最近青團(tuán)銷售勢必將迎來新一輪的爆發(fā)式增長。但是無論營銷花樣多么吸引人眼球，能夠激起消費(fèi)者購買欲的關(guān)鍵因素還是——口味。傳統(tǒng)的青團(tuán)有豆沙、肉松、蛋黃等口味，但是年輕的消費(fèi)群體對一成不變的口味已經(jīng)消費(fèi)乏力，所以商家們也開始別出心裁，推出了榴蓮、芝士、乳酸菌等獨(dú)特的口味，以滿足消費(fèi)者日益?zhèn)€性化的需求。而作為烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，元祖面對口味層出不窮的青團(tuán)，也有自己的戰(zhàn)略布局。

　　創(chuàng)新口味造就獨(dú)特的味覺體驗(yàn)

　　現(xiàn)在年輕群體已經(jīng)成為休閑烘焙食品消費(fèi)的主力軍，他們最明顯的消費(fèi)特征就是對新奇口味有更高的消費(fèi)要求。所以要想真正贏得消費(fèi)者的歡心，就要從同質(zhì)化產(chǎn)品中跳脫出來，以最獨(dú)特的口味為傳統(tǒng)美食注入新的生命力。

　　元祖廣受青睞的雪青團(tuán)，就是把草莓味、芝麻味、楊枝甘露味的冰淇淋與青團(tuán)做了很好融合。兩種看似互不相關(guān)的食材，經(jīng)過元祖的精心研發(fā)，造就出了軟糯與爽滑兼具的口感。

　　古語云：“家有三年艾，郎中不用來。”除了口味創(chuàng)新，工藝的革新也是元祖一直致力的方向，選用的新鮮艾草經(jīng)過嚴(yán)格的工序處理，不僅保留了更高的營養(yǎng)價(jià)值，還可以在軟糯的口感中品嘗出絲絲艾草纖維。

　　元祖以貼心服務(wù)，帶來踏青好禮

　　在春暖花開的時(shí)節(jié)，和家人朋友一起春游踏青，是一項(xiàng)必不可少的活動。美景不可錯(cuò)過，美食更不可辜負(fù)，只有提前準(zhǔn)備好出游的食物，才能讓出行計(jì)劃更完美。有節(jié)有禮有元祖，在每一個(gè)節(jié)令、每一個(gè)團(tuán)聚的時(shí)刻，元祖都會為消費(fèi)者帶來更為貼心的服務(wù)?！疤で喔４本褪菫橄M(fèi)者春游期間準(zhǔn)備的踏青好禮。一個(gè)福袋多種口味，滿足不同人的口味偏好。同時(shí)七公里內(nèi)還可免費(fèi)宅配，完善的配送體系將助力每一份心意的傳達(dá)。

　　由于烘焙產(chǎn)品屬于輕決策消費(fèi)，如果不能突破傳統(tǒng)美食的瓶頸以創(chuàng)意吸引消費(fèi)者，那么品牌就很難在激烈的競爭中取勝。所以元祖實(shí)行產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略，不僅為傳統(tǒng)美食增添了新意，也為品牌開辟了更大的市場空間。

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