· 探索咖啡產(chǎn)業(yè)升級新路徑,積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)村現(xiàn)代化國家戰(zhàn)略
· 國內(nèi)首個探索將智慧農(nóng)業(yè)數(shù)字化科技應(yīng)用于咖啡產(chǎn)業(yè)的公益項(xiàng)目,讓咖啡“種出”大智慧
· 一村一策精準(zhǔn)施力,助推云南咖啡實(shí)現(xiàn)“好品質(zhì)、好環(huán)境、好社區(qū)”愿景
(2021年3月31日,云南普洱) 星巴克“共享價值”咖啡產(chǎn)業(yè)扶持三期智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目今日正式啟動。星巴克宣布捐贈180萬美元(折合人民幣約1150萬元),攜手北京樂平公益基金會在云南普洱10個咖啡種植村試點(diǎn)智慧農(nóng)業(yè)解決方案,通過數(shù)字化設(shè)備和種植、初加工培訓(xùn)等幫助當(dāng)?shù)?.8萬余人次,實(shí)現(xiàn)“好品質(zhì)、好環(huán)境、好社區(qū)”目標(biāo),持續(xù)推動云南咖啡種植社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展 。得益于一、二期項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn),星巴克此次創(chuàng)新引入數(shù)字化科技手段,率先在國內(nèi)對咖啡產(chǎn)業(yè)進(jìn)行智慧農(nóng)業(yè)探索 。作為星巴克云南咖啡產(chǎn)業(yè)扶持計(jì)劃中最大的一筆投資,智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在助力咖啡產(chǎn)業(yè)升級的同時,積極響應(yīng)國家脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的號召。
“自2012年在云南建成星巴克咖啡種植者支持中心以來,我們堅(jiān)持通過咖啡領(lǐng)域的專業(yè)背景和規(guī)模優(yōu)勢,腳踏實(shí)地地幫助當(dāng)?shù)乜мr(nóng)持續(xù)提高咖啡品質(zhì)、改善生活水平?!毙前涂酥袊鐣绊懥罢聞?wù)副總裁竺蕾表示,“咖啡產(chǎn)業(yè)扶持和鄉(xiāng)村振興是一項(xiàng)任重道遠(yuǎn)的工作。我們希望通過不斷探索和創(chuàng)新,找到更加有效的產(chǎn)業(yè)扶持模式,讓更多咖農(nóng)及其家人真正從中受益。我們也希望攜手更多志同道合的伙伴,在保護(hù)環(huán)境資源、切實(shí)解決當(dāng)?shù)胤N植難題的同時,為構(gòu)建更加美好的云南咖啡種植社區(qū)貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。”
在一、二期項(xiàng)目試點(diǎn)的保山、普洱等村莊,咖農(nóng)們在星巴克的幫助下不僅用上了定制的高效肥料,還有了專業(yè)的咖啡晾曬架、烘干機(jī),初加工條件越來越好,咖啡總體長勢也更加喜人。有了良好基礎(chǔ)和成功實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),星巴克也有了更多創(chuàng)新嘗試的可能。
三期項(xiàng)目中,星巴克在智慧農(nóng)業(yè)舉措上創(chuàng)新引入水肥一體化、測土配方施肥、無人機(jī)應(yīng)用等多項(xiàng)數(shù)字化手段,幫助咖農(nóng)們從過去的“看天吃飯”,到擁有更多高效、精準(zhǔn)的科學(xué)種植方法 。比如在咖啡田間鋪設(shè)的傳感器,可以自動抓取土壤情況、地表溫度、空氣溫濕度等數(shù)據(jù),并自動配比水肥灌溉量,一改以往咖農(nóng)更多憑個人經(jīng)驗(yàn)灌溉、施肥的情況。通過數(shù)據(jù)分析,可以更精準(zhǔn)地預(yù)先掌握氣象信息,結(jié)合無人機(jī)噴灑溫水,能夠有效幫助咖農(nóng)提前預(yù)防霜凍。又比如,利用沉降技術(shù)對咖啡水洗處理的加工用水進(jìn)行過濾,減少環(huán)境污染,助力咖啡種植社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
此外,面對各個村莊不同的咖啡種植環(huán)境和現(xiàn)狀,星巴克選擇采用“一村一策”的設(shè)計(jì)原則因地制宜地解決咖農(nóng)在生產(chǎn)和初加工環(huán)節(jié)中面臨的實(shí)際難題 。比如對連年受病蟲害影響、咖啡樹老化問題凸顯的大開河村,開展咖啡銹病無人機(jī)監(jiān)測及綜合防治實(shí)驗(yàn);為霜凍影響嚴(yán)重、缺少有效防控手段的老魯寨村提供霜凍預(yù)警與防護(hù)措施等。
云南省人民政府副省長王顯剛、普洱市人民政府常務(wù)副市長胡國云等政府代表應(yīng)邀出席本次的線上啟動儀式。北京樂平公益基金會聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO沈東曙在致辭中表示:“今年正逢‘十四五’開局之年,也是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的開啟之年。我們很高興能夠與星巴克合作,通過成熟的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等讓云南咖農(nóng)享受到先進(jìn)技術(shù)帶來的甜頭,讓云南咖啡種植村莊走上鄉(xiāng)村振興之路的快車道。”
多年來,星巴克對云南咖啡種植區(qū)的深耕與扶持從未放慢腳步。自2018年10月開展云南咖啡產(chǎn)業(yè)扶持計(jì)劃以來,經(jīng)過日復(fù)一日的堅(jiān)守與實(shí)踐,目前仍在進(jìn)行中的一、二期項(xiàng)目已初見成效。圍繞“降成本、賦能力、改條件、增收益”四大方面開展的精準(zhǔn)幫扶措施有效提升了當(dāng)?shù)乜мr(nóng)收入。截至目前,保山、普洱的10個村已建成咖啡示范基地逾萬畝,80%以上的農(nóng)戶經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)嚴(yán)格按照精品咖啡的要求對生豆進(jìn)行加工管理,精品咖啡比例提升約10%。
未來,星巴克將繼續(xù)秉承深耕本土市場、回饋所在社區(qū)的初心,積極踐行2018年宣布的五年內(nèi)投資2000萬美元(折合人民幣1.32億元)用于可持續(xù)性社會公益項(xiàng)目的承諾。此次星巴克基金會的公益捐款,將交托致力于亞洲公益慈善事業(yè)的非營利組織“贈與亞洲”進(jìn)行專項(xiàng)管理。云南咖啡產(chǎn)業(yè)扶持計(jì)劃作為星巴克社會影響力項(xiàng)目的重要舉措之一,計(jì)劃到2023年造福云南全省30個村莊、服務(wù)5萬人次。依托星巴克50年來在咖啡專業(yè)領(lǐng)域的積淀和云南咖啡種植者支持中心扎根當(dāng)?shù)氐姆e極實(shí)踐,星巴克致力于與更多志同道合的社會公益組織合作,以可持續(xù)的方式持續(xù)加深與云南咖農(nóng)的緊密連接,不斷推動中國精品咖啡產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展。
關(guān)于星巴克咖啡公司
星巴克咖啡公司成立于1971年,始終致力于商業(yè)道德采購并烘焙高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡。今天,門店遍布全球的星巴克已經(jīng)成為世界上首屈一指的專業(yè)咖啡烘焙商和零售商。通過我們的星級咖啡師,星巴克始終堅(jiān)持對卓越品質(zhì)和服務(wù)的承諾,遵循我們的指導(dǎo)原則,通過每一杯優(yōu)質(zhì)的咖啡為我們的顧客每天營造獨(dú)特的星巴克體驗(yàn)。歡迎您到訪我們的門店,訪問星巴克中國官方網(wǎng)站分享獨(dú)特的星巴克體驗(yàn)。
關(guān)于北京樂平公益基金會
北京樂平公益基金會成立于2010年,由中國著名學(xué)者、企業(yè)家和社會創(chuàng)新者共同發(fā)起成立。樂平先后孵化培育了五家社會企業(yè),直接服務(wù)低收入人群25萬人以上,惠及近70萬人。由樂平孵化的數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可信農(nóng)場,聚焦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端難題,致力于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體效率,助力農(nóng)人增收、環(huán)境保護(hù)、食品安全,構(gòu)建生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信任關(guān)系。
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