近日，在博鰲亞洲論壇2021年年會(huì)上，周大福酒業(yè)董事長(zhǎng)、中國(guó)紅牌集團(tuán)董事長(zhǎng)、紅三角集團(tuán)董事局主席葉志聰與各國(guó)專家學(xué)者在“中小企業(yè)的生存之道”分論壇上共同研討、建言獻(xiàn)策。

　　葉志聰直言，此次他將用100億真金白銀邁入醬酒時(shí)代，周大福高端酒將上市，正式圈地茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒百億市場(chǎng)。其獨(dú)特的見解引起與會(huì)者共鳴。

　　“百年紅牌，全球信賴”，紅牌集團(tuán)全面打造全球最優(yōu)秀的家電供應(yīng)商、最具影響力的保健酒類領(lǐng)導(dǎo)者、世界醬酒玉液之冠，力爭(zhēng)五年內(nèi)成為品牌綜合年產(chǎn)值超千億的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，這是紅牌集團(tuán)打造世界一流品牌的底氣。

　　文/中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒團(tuán)隊(duì)

　　商業(yè)巨頭掘金智能家電

　　從1968年生產(chǎn)中國(guó)第一臺(tái)電飯鍋，到2002年收購(gòu)?fù)ι襻劸萍瘓F(tuán)，再到正用百億資本打造周大福醬酒品牌，這一切是紅牌集團(tuán)的品牌戰(zhàn)略和商業(yè)雄心。

　　葉志聰表示，很多人對(duì)紅牌集團(tuán)這個(gè)企業(yè)或許不熟悉，對(duì)紅三角品牌、葉志聰品牌系列產(chǎn)品十分認(rèn)可，核心產(chǎn)品電飯鍋為全球七十多億人口的吃飯問題提供便利。

　　“以小家電為根基的紅牌集團(tuán)作為電器老企業(yè)、老品牌，目前銷售額達(dá)到160多個(gè)億，在行業(yè)名列前茅?！比~志聰表示，他們突出集團(tuán)核心優(yōu)勢(shì)，布局智慧家庭市場(chǎng)，通過輸出品牌模式，與小米、海爾等同行業(yè)前十名的企業(yè)進(jìn)行合作，設(shè)立生產(chǎn)、銷售基地，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。

　　顯然，這對(duì)于紅牌集團(tuán)來(lái)講，這將不是一次徹底的顛覆，而是一次順應(yīng)了未來(lái)趨勢(shì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。如何審時(shí)度勢(shì)，成功從傳統(tǒng)的家電品牌升級(jí)為智慧家庭產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者，是葉志聰所思考的。

　　在葉志聰看來(lái)，智能家居、智能家電這樣的智慧家庭生活的概念將得到極大的普及，成為下一個(gè)巨大的風(fēng)口。紅牌集團(tuán)將利用其余核心的優(yōu)勢(shì)推出更加豐富，更多形態(tài)的智能終端產(chǎn)品，將有望成為全球智能家居、家電市場(chǎng)的翹楚，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)跨越式發(fā)展。

　　顯然，新的五年計(jì)劃里，紅牌集團(tuán)將全力推進(jìn)智慧家電升級(jí)改造工程，實(shí)現(xiàn)十四五期間“再造一個(gè)紅牌集團(tuán)”的奮斗目標(biāo)。

　　紅牌老字號(hào)少帥掌門人“染醬”

　　值得關(guān)注的是，葉志聰在商業(yè)領(lǐng)域“長(zhǎng)袖善舞”不僅于此，十余年的勵(lì)精圖治，他運(yùn)作企業(yè)與機(jī)構(gòu)橫跨家電、釀酒、傳媒、無(wú)形資產(chǎn)、有色金屬、高科技、地產(chǎn)開發(fā)等行業(yè)已囊入其麾下，一切“都在穩(wěn)健地發(fā)展”。

　　而這次，葉志聰將以旗下周大福酒直接對(duì)標(biāo)茅臺(tái)，與茅源老字號(hào)榮和燒坊資源整合，打造“萬(wàn)億市值、萬(wàn)億財(cái)富”茅香型醬香酒。

　　其實(shí)，周大福酒的百億戰(zhàn)略與上市計(jì)劃在20年前便逐漸顯露出來(lái)。

　　早在1995年，紅牌集團(tuán)已涉足酒業(yè)版圖。當(dāng)時(shí)葉志聰一邊做家電，一邊開始策劃涉足釀酒行業(yè)。2002年紅牌集團(tuán)兼并了具有三百多年歷史的廣東最大的酒廠威力神釀酒集團(tuán)公司，成為廣東釀酒行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，隨后威力神牌保健酒榮獲廣東省著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品稱號(hào)，并獲“泰國(guó)王室專用酒”殊榮。

　　一切水到渠成，2008年紅牌集團(tuán)旗下威力神釀酒集團(tuán)與國(guó)際超一流釀酒公司法國(guó)干邑公司攜手合作，雙方通過資源共享、技術(shù)整合、營(yíng)銷互助等一系列深入合作。2015年，紅牌集團(tuán)就向業(yè)界賓闡述了威力神邁向國(guó)際化的決心和行動(dòng)，通過了HACCP國(guó)際化認(rèn)證，并在多國(guó)地區(qū)設(shè)置代理機(jī)構(gòu)。紅牌集團(tuán)的“藍(lán)海戰(zhàn)略”顯示了集團(tuán)立志創(chuàng)世界名牌的決心，使威力神產(chǎn)品大跨步地邁向國(guó)際市場(chǎng)。

　　2015年紅牌集團(tuán)的經(jīng)銷商建議轉(zhuǎn)型進(jìn)入醬香酒市場(chǎng)，2016年集團(tuán)開始進(jìn)入醬酒業(yè)與美酒河赤水河等一些酒廠合作，2017年，集團(tuán)正式以周大福酒品牌投資涉足醬酒。

　　而在當(dāng)下的酒業(yè)市場(chǎng)，醬酒是熱點(diǎn)中的熱點(diǎn)，這也成為紅牌集團(tuán)染醬的契機(jī)與核心原因。值得關(guān)注的是，在進(jìn)入保健酒后，葉志聰先后多次赴五糧液、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠考察，有意進(jìn)入白酒市場(chǎng)。

　　顯然，目前牽手榮和燒坊的周大福酒，看好的是榮和燒坊的歷史文化，以及“水為酒之血，窖乃酒之魂，糧乃酒之肉”為千年老窖萬(wàn)年槽賦能的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。葉志聰坦言，周大福酒與茅臺(tái)國(guó)酒同源，選擇與榮和燒坊的合作，目的就是要把好酒給懂酒之人，愛酒之人。

　　“如果開發(fā)貼牌產(chǎn)品，會(huì)稀釋品牌價(jià)值，集團(tuán)進(jìn)軍醬酒行業(yè)初心是打造高端品牌，位上周大福酒定位是獨(dú)立高端品牌”。葉志聰深諳，未來(lái)醬酒企業(yè)經(jīng)過廝殺，整合進(jìn)程會(huì)進(jìn)一步加速，未來(lái)跑馬圈地的醬酒必將經(jīng)歷大浪淘沙，而品質(zhì)、品牌、服務(wù)、創(chuàng)新這才是白酒業(yè)發(fā)展路徑的答案。

　　目前，周大福酒單品高端主力系列已形成廣州、深圳、湛江、海南、云南等核心市場(chǎng)，同時(shí)把四川、江蘇、浙江、上海等作為潛力市場(chǎng)，將消費(fèi)范圍細(xì)化至以縣為單位，并分渠道分圈層布局醬酒高端市場(chǎng)。

　　

　　亮劍創(chuàng)新圈層營(yíng)銷

　　值得業(yè)界矚目的是，與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企“走出去”不同，周大福酒業(yè)正著力打造“醬酒+消費(fèi)商+金融+股權(quán)+圈層經(jīng)濟(jì)”新營(yíng)銷模式。

　　現(xiàn)在比的是深耕能力，核心省份、核心終端、核心消費(fèi)者需要長(zhǎng)期堅(jiān)守，醬酒才能抓住機(jī)會(huì)。

　　顯然在規(guī)劃中，周大福酒業(yè)模式的核心擁有了雄厚的“消費(fèi)商圈層”。從周大福酒釋放出的銷售模式來(lái)看，在資金支持、高端人脈、新營(yíng)銷模式、培訓(xùn)、促銷、股權(quán)、銷售獎(jiǎng)勵(lì)等方面，推出系列政策支持。

　　周大福酒開啟了精準(zhǔn)高端酒+圈層營(yíng)銷破局之路。一方面，在圈層消費(fèi)群體，把控產(chǎn)品的安全和放心。另一方面，在規(guī)模滿足市場(chǎng)后，確定下一步計(jì)劃，將陸續(xù)推出注冊(cè)的金將御液、金漿御液等系列商標(biāo)品牌，搭配周大福酒的價(jià)格產(chǎn)品。

　　目前廣州白酒市場(chǎng)銷量很大，周大福酒在其圈層推廣很熱，因前期公司給經(jīng)銷商的補(bǔ)貼很大，目前在冊(cè)的1萬(wàn)經(jīng)銷商中，有部分經(jīng)銷商認(rèn)同周大福酒，已加入到周大福酒業(yè)圈層中，成為消費(fèi)商。

　　葉志聰掌管多家知名酒企身份，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、渠道下沉、深度分銷競(jìng)爭(zhēng)非常熟悉。牽手榮和燒坊力推周大福酒，并采用集團(tuán)強(qiáng)大的圈層營(yíng)銷方式，無(wú)疑成為紅牌集團(tuán)的成功復(fù)制版。

　　葉志聰坦言，周大福開辟的經(jīng)銷商模式與復(fù)制紅牌集團(tuán)的成功銷售模式相似，紅牌集團(tuán)開辟的經(jīng)銷商一般購(gòu)貨都是一二百萬(wàn)，公司會(huì)為圈層的經(jīng)銷商配資銀行貸款，目的是不要有資金壓力，把更多的資金支持服務(wù)于圈層的顧客。

　　葉志聰直言，結(jié)合榮和燒房的老品牌與周大福的品牌共同定位高端商務(wù)應(yīng)酬酒得到市場(chǎng)認(rèn)可，消費(fèi)群體在醬酒產(chǎn)品需求量大增，重點(diǎn)力推的15年和30釀造的周大福酒在圈層熱銷。

　　值得業(yè)界關(guān)注的是，周大福酒以首創(chuàng)獨(dú)特“消費(fèi)商”理念及高端品牌經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)入醬酒市場(chǎng)，在業(yè)界眼中已是一匹“黑馬”。

　　

　　劍指醬酒，布局茅臺(tái)鎮(zhèn)

　　在剛剛結(jié)束的2021博鰲亞洲論壇年會(huì)，葉志聰表示，明年他將提出博鰲亞洲論壇增開“中國(guó)醬酒的未來(lái)”分論壇的建議，意在推動(dòng)中國(guó)白酒在世界的影響力。

　　這意味著，他的戰(zhàn)略規(guī)劃明確，以打造具有世界影響力的周大福酒品牌，向世界500強(qiáng)企業(yè)邁進(jìn)。

　　周大福酒業(yè)的規(guī)劃布局顯示，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠的落地速度很快，正謀劃在茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)收購(gòu)3家以上的有窖池、有生產(chǎn)車間的老酒廠。目前，周大福酒業(yè)在美酒河注冊(cè)了公司，現(xiàn)在正在規(guī)劃建立規(guī)模化的現(xiàn)代化酒廠。

　　“很多人也問周大福酒標(biāo)價(jià)多少？其實(shí)品質(zhì)酒由市場(chǎng)決定，15年的周大福酒1496元，30年的周大福酒2996元，50年的周大福酒5996元，因?yàn)橹艽蟾＞频钠焚|(zhì)堅(jiān)實(shí)，含金量足夠。”葉志聰解釋，周大福酒將定位高端形成自己的體系，好酒就是敢拿出來(lái)送禮的好產(chǎn)品，好的價(jià)格定位才有好的產(chǎn)品。

　　未來(lái)周大福酒廠的規(guī)?；亟ǔ?，將傳統(tǒng)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)變?yōu)榘拙莆幕w驗(yàn)基地，形成“品牌酒+福文化+旅游”的綜合體，并通過圈層營(yíng)銷、定制品牌等開劈市場(chǎng)，跳出渠道下沉、深度分銷紅海競(jìng)爭(zhēng)，“高端品牌+圈層酒”將是周大福酒業(yè)對(duì)外合作的方式之一，不僅完成賣酒，還實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者“喝明白酒”的文化推廣。

　　在業(yè)界來(lái)看，周大福酒以“消費(fèi)商”全新概念運(yùn)作模式進(jìn)入白酒業(yè)，顯然引起白酒行業(yè)矚目。同時(shí)，葉志聰高調(diào)啟動(dòng)周大福酒的宣傳，以“每年升值10%的高收藏等價(jià)回收”的誘惑在向圈層市場(chǎng)伸出合作共贏的橄欖枝，更讓業(yè)界刮目相看。

　　葉志聰認(rèn)為，集團(tuán)追求千億市值的目標(biāo)背后，是周大福酒高端定位、重視品質(zhì)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的表現(xiàn)，最核心的追求是用高品質(zhì)產(chǎn)品堅(jiān)守中國(guó)民族品牌，做“好品質(zhì)、釀好酒”的中國(guó)福文化第一品牌。同時(shí)更是為消費(fèi)者提供一款有故事、有文化、有品質(zhì)、有價(jià)值的好酒，這也是紅牌集團(tuán)潛心釀造周大福酒的初衷。

　　這也正是周大福酒業(yè)看好選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)、美酒河流域的醬香型產(chǎn)區(qū)，一方面可以進(jìn)行產(chǎn)能的地理占位，另一方面可以提高高品質(zhì)醬酒生產(chǎn)能力，從而為企業(yè)的長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)力提供有力支撐。

　　在葉志聰看來(lái)，將周大福酒定位于中國(guó)福文化的傳承者，肩扛福文化和酒文化的雙重使命，同時(shí)還要參與激烈的醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，他深諳周大福酒業(yè)有著文化溯源、核心產(chǎn)區(qū)、酒質(zhì)上乘等諸多優(yōu)勢(shì)，進(jìn)入全國(guó)高端品牌與熱銷應(yīng)該只是時(shí)間的事。

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