國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，實(shí)體零售平穩(wěn)增長(zhǎng)，前三季度，限額以上零售業(yè)單位中，便利店、專業(yè)店、超市零售額同比分別增長(zhǎng)4.7%、4.0%、2.4%。這反映出實(shí)體零售業(yè)的韌性，也預(yù)示著行業(yè)內(nèi)部正在醞釀著更深層次的變革。

　　2024年，休閑零食行業(yè)的市場(chǎng)格局正經(jīng)歷著由分散向集中轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。在這一背景下，實(shí)體零售行業(yè)內(nèi)的頭部企業(yè)通過構(gòu)建強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，正逐步鞏固并擴(kuò)大其市場(chǎng)地位。零食很忙，作為零食連鎖行業(yè)頭部品牌，現(xiàn)已突破7000家門店大關(guān)，憑借其卓越的供應(yīng)鏈資源整合能力和門店模式的不斷創(chuàng)新，不僅實(shí)現(xiàn)了規(guī)模的快速擴(kuò)張，更在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)體驗(yàn)等方面樹立了行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)著休閑零食行業(yè)向更加多元化、高品質(zhì)的新發(fā)展階段邁進(jìn)。

　　零食很忙 “ 千 店”戰(zhàn)略靠什么？

　　縱觀休閑零食行業(yè)消費(fèi)特質(zhì)，不難發(fā)現(xiàn)“短平快”特點(diǎn)突出。零食連鎖門店選址普遍位于社區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等貼近百姓生活消費(fèi)路徑的點(diǎn)位，覆蓋最短生活半徑。納入水飲奶乳、烘焙糕點(diǎn)、方便食品等日常剛需品類，以垂直品類經(jīng)營(yíng)吸引鄉(xiāng)鎮(zhèn)及一線城市的精準(zhǔn)用戶，憑借高頻次的商品更新帶動(dòng)低頻次商品的銷售，零食連鎖門店成功維持了顧客的高復(fù)購(gòu)率，進(jìn)一步鞏固了市場(chǎng)地位。

　　在此背景下，更新快、體量大、選品嚴(yán)、體驗(yàn)優(yōu) 成為零食很忙的主要抓手。作為零食連鎖行業(yè)的巨頭之一，零食很忙的高效更新頻次和千個(gè)SKU滿足了消費(fèi)者新鮮感和一站式購(gòu)物需求。數(shù)據(jù)顯示，零食很忙店內(nèi)SKU平均多達(dá)1800個(gè)，涵蓋堅(jiān)果炒貨、糖果糕點(diǎn)、網(wǎng)紅零食、進(jìn)口食品等多個(gè)品類，月均更新50-80款新品，打造2-3款大爆品。

　　面對(duì)如此多樣的零食品牌和產(chǎn)品，如何確保質(zhì)量決定著品牌能夠走多久。針對(duì)這一挑戰(zhàn)，零食很忙全面升級(jí)了食品安全體系，“六審”包括廠商資質(zhì)審查、初步視頻審廠、詳盡實(shí)地審廠、產(chǎn)品合規(guī)審核、日常遠(yuǎn)程監(jiān)廠、全面食安審核?！傲鶛z”即上新前第三方送檢、出廠前廠商批次質(zhì)檢、入倉(cāng)前品控入倉(cāng)質(zhì)檢、在庫(kù)中自主實(shí)驗(yàn)室抽檢、上架前門店全民質(zhì)檢、售賣中督導(dǎo)巡店抽檢與食安公示系統(tǒng)。以“六審六檢”體系的嚴(yán)格質(zhì)檢，以及價(jià)簽上的溯源二維碼，零食很忙確保了商品的安全品質(zhì)，讓消費(fèi)者可以放心購(gòu)物，讓品牌為健康兜底，打造高品質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。

　　打造差異化消費(fèi)體驗(yàn) ，創(chuàng)新門店更低價(jià)

　　公開數(shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)量販零食門店數(shù)量在2500家左右;2022年達(dá)到1.3萬家;2023年10月，全國(guó)量販零食門店數(shù)已經(jīng)突破2.2萬家;2025國(guó)內(nèi)量販零食門店數(shù)將可能達(dá)到4.5萬家。量販零食賽道的火爆引發(fā)眾多參賽者入局競(jìng)爭(zhēng)，如何打造出具有差異化的消費(fèi)體驗(yàn)，提升客戶粘性成為行業(yè)的挑戰(zhàn)。

　　面對(duì)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，零食很忙通過創(chuàng)新門店、打造價(jià)格優(yōu)勢(shì)來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的多樣化需求，從而提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

　　在各大品牌使出渾身解數(shù)吸引消費(fèi)者時(shí)，審美疲勞和興趣闕值提升讓不少品牌日漸力弱，零食很忙另辟蹊徑，以“超大”形式吸引消費(fèi)者心智，引爆社交媒體?？梢援?dāng)“被子”蓋的超大雙仔辣片，比臉還大的棒棒糖，一人多高的好多魚零食、巨型單據(jù)、巨型購(gòu)物袋……吸引進(jìn)店顧客乃至路人頻頻打卡拍照?！俺?jí)零食很忙”“零食很大”“零食很辣”“零食很忙很大也很辣”等主題店相繼開業(yè)，讓零食很忙火出圈，成為街頭巷尾的熱點(diǎn)話題和逛街必刷的打卡點(diǎn)。

　　與此同時(shí)，零食很忙也不斷讓利給消費(fèi)者。憑借數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)流程、嚴(yán)格的供應(yīng)鏈產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和獨(dú)家代工廠，零食很忙在上游溢價(jià)權(quán)上占據(jù)了很大的主導(dǎo)權(quán)，產(chǎn)品總體價(jià)格比普通超市便宜約30%。

　　零食連鎖領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)正在加劇，其發(fā)展焦點(diǎn)不再局限于種類、價(jià)格和服務(wù)等方面，新興業(yè)態(tài)的探索、自有品牌的打造以及零食出海也將成為衡量企業(yè)實(shí)力與行業(yè)地位的新賽點(diǎn)。百舸爭(zhēng)先，我們期待如零食很忙等國(guó)內(nèi)零食連鎖企業(yè)，能夠?yàn)樾袠I(yè)開拓出更廣闊的發(fā)展空間和更加多元的發(fā)展路徑，為消費(fèi)者帶來更多健康、高性價(jià)比的零食產(chǎn)品。

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