當(dāng)今健康養(yǎng)生觀念深入人心，推動(dòng)健康飲品市場(chǎng)日益繁榮，白樺樹原汁以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效，受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，一些不法商家開始利用消費(fèi)者對(duì)白樺樹原汁認(rèn)知的不足，以次充好，甚至進(jìn)行虛假宣傳，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的權(quán)益，也影響了整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

　　為此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、吉林老字號(hào)企業(yè)——白山市林源春生態(tài)科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱：林源春)啟動(dòng)了“真純正”行動(dòng)，通過(guò)復(fù)旦大學(xué)與云尚公證處的檢測(cè)和公正，為消費(fèi)者提供真正的白樺樹原汁，推動(dòng)行業(yè)正本清源。

　　市場(chǎng)亂象叢生，真假難辨

　　今年春天，一款叫作白樺樹汁的飲品突然走紅，銷量出現(xiàn)了井噴式增長(zhǎng)，吸引了大量企業(yè)入局白樺樹汁生產(chǎn)賽道，然而，隨之而來(lái)的就是諸多市場(chǎng)亂象。據(jù)了解，白樺樹汁主要產(chǎn)地為黑龍江與吉林兩省，部分不具備生產(chǎn)白樺樹汁的企業(yè)通過(guò)貼牌生產(chǎn)的方式，將低品質(zhì)的白樺樹汁加工成飲品進(jìn)行售賣，這些企業(yè)往往缺乏嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

　　更有甚者為了追求更高的利潤(rùn)，不惜采用樺樹水(濃縮汁后的水)或者添加水的白樺樹汁來(lái)充當(dāng)白樺樹原汁，并聲稱產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)僅針對(duì)植物飲料的質(zhì)量基礎(chǔ)性規(guī)范，無(wú)法完全適合白樺樹汁的真實(shí)質(zhì)量要求。個(gè)別企業(yè)利用這一漏洞，以非原汁產(chǎn)品冒充原汁產(chǎn)品，甚至以完全不含白樺樹原汁的產(chǎn)品假冒白樺汁，這種行為，不僅降低了市場(chǎng)對(duì)白樺樹原汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)同，嚴(yán)重?cái)_亂甚至扼殺白樺樹汁的市場(chǎng)。

　　此外，還有一些商家利用消費(fèi)者對(duì)NFC(非濃縮還原汁)概念的模糊認(rèn)識(shí)，進(jìn)行誤導(dǎo)性宣傳。NFC通常指的是將新鮮水果清洗后壓榨出果汁之后瞬間殺菌并直接灌裝，不經(jīng)過(guò)任何濃縮和復(fù)原過(guò)程，白樺樹原汁直接從白樺樹上采集，并不涉及NFC工藝，但一些商家卻將其作為賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳，企圖以此吸引消費(fèi)者，這種誤導(dǎo)性宣傳不僅損害了消費(fèi)者的知情權(quán)，更擾亂了市場(chǎng)秩序。

　　公信力 權(quán)威 加持 ，真純正品質(zhì)保證

　　針對(duì)這一市場(chǎng)亂象，林源春于近日啟動(dòng)了真純正行動(dòng)。作為深耕白樺樹汁12年的老牌企業(yè)，林源春一直致力于為消費(fèi)者提供真正源自自然的純正白樺樹汁，此次開展這一行動(dòng)也是旨在通過(guò)復(fù)旦大學(xué)與云尚公證處兩處權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)和公證，讓消費(fèi)者特別是第一次接觸白樺樹汁的消費(fèi)者明明白白選擇白樺樹原汁健康飲品。

　　復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院作為國(guó)內(nèi)頂尖的生命科學(xué)研究機(jī)構(gòu)之一，擁有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和專業(yè)的科研團(tuán)隊(duì)，致力于生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)等領(lǐng)域的研究。此次復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院針對(duì)經(jīng)公證監(jiān)督隨機(jī)抽取的林源春白樺樹汁樣品進(jìn)行質(zhì)譜分析，詳細(xì)檢測(cè)了白樺樹原汁中所有存在的有機(jī)小分子類型，證實(shí)了林源春白樺樹汁中含有甘露酯、酰胺類成分以及黃酮苷類成分。甘露酯和酰胺類具有多樣的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性，黃酮苷也是許多中草藥的有效成分之一，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)其具有抗氧化、抗炎等多種生物活性。這些有機(jī)小分子與多達(dá)十八種對(duì)人體至關(guān)重要的微量元素相結(jié)合，共同構(gòu)建了一個(gè)全面而高效的營(yíng)養(yǎng)與健康價(jià)值體系，為產(chǎn)品的純正性提供了科學(xué)依據(jù)。復(fù)旦大學(xué)的相關(guān)負(fù)責(zé)人根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，也確認(rèn)了送檢的林源春白樺樹汁是白樺樹原汁。

　　同時(shí)，云尚公證處作為依法行使公證職能的法律機(jī)構(gòu)，依法對(duì)林源春所生產(chǎn)的白樺原汁從原料出庫(kù)、生產(chǎn)、包裝等過(guò)程進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督，確保每一瓶經(jīng)公證的白樺原汁產(chǎn)品都是使用純?cè)a(chǎn)的，每箱經(jīng)公證的林源春白樺樹汁的箱子、瓶貼上都會(huì)印有(或張貼)公證核驗(yàn)標(biāo)簽，消費(fèi)者通過(guò)掃描標(biāo)簽上的二維碼(該二維碼是一瓶一碼、一箱一碼)，可以清楚察看林源春白樺樹汁從原料出庫(kù)、生產(chǎn)、包裝的過(guò)程，確保所購(gòu)買的產(chǎn)品是使用純白樺樹原汁生產(chǎn)，未添加其他成分。

　　作為國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)和吉林老字號(hào)企業(yè)，林源春始終堅(jiān)持以品質(zhì)為核心，致力于為消費(fèi)者提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的飲品，此次真純正行動(dòng)的啟動(dòng)，正是林源春對(duì)品質(zhì)承諾的又一次踐行，也體現(xiàn)了林源春公司堅(jiān)持真材實(shí)料、誠(chéng)信第一的底氣與堅(jiān)守，以及在當(dāng)前市場(chǎng)亂象之下引領(lǐng)行業(yè)健康良性發(fā)展的勇氣。未來(lái)，林源春將繼續(xù)堅(jiān)持消費(fèi)者為中心，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，朝著打造長(zhǎng)白山高端飲品第一品牌的愿景邁進(jìn)。

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