2025年1月9日到11日，同仁堂健康知嘛健康在中國和印度尼西亞兩地聯(lián)合舉辦“印尼燕窩溯源”活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過實(shí)地探訪、大咖講解、現(xiàn)場直播等多種形式，向消費(fèi)者全面展示知嘛健康燕窩產(chǎn)品在源頭產(chǎn)地、加工工藝、品質(zhì)檢測、產(chǎn)品服務(wù)等方面的優(yōu)勢，彰顯企業(yè)硬核實(shí)力，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　一、直擊燕窩生產(chǎn)全鏈條，多維度溯源展現(xiàn)真實(shí)力

　　（一）首日：溯原始森林燕屋，感受采摘艱辛

　　溯源之旅的首站是位于加里曼丹島的原始森林。這片神秘而繁茂的熱帶雨林，以其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，成為了金絲雨燕的天然家園，為孕育優(yōu)質(zhì)燕窩奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。然而，燕窩的采摘并非易事，連綿不斷的雨季使得林間道路泥濘不堪；茂密的植被中蚊蟲肆虐，給采摘工作帶來了極大的困難。

　　此次旅程中，直播團(tuán)隊(duì)將深入原始森林，見證燕窩采集的艱辛與不易。值得一提的是，與同仁堂健康建立穩(wěn)固合作關(guān)系，向權(quán)威有關(guān)部門申請登記并接受監(jiān)管的燕屋有160座，它們不僅衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，且擁有固定地址。這些精心構(gòu)筑的燕屋，為金絲雨燕提供安全無憂、舒適宜人繁殖場所的同時(shí)，更從源頭上確保了燕窩的純正品質(zhì)與可靠來源。

　　（二）次日：溯燕窩專屬加工廠，見證嚴(yán)苛工藝

　　好產(chǎn)品源于高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。溯源第二天，直播團(tuán)隊(duì)將前往同仁堂健康印尼燕窩專屬工廠，揭開燕窩加工的神秘面紗。在工廠負(fù)責(zé)人李利的帶領(lǐng)下，深入工廠一線，全面展示燕窩加工的全鏈路流程。從毛料、清洗、挑毛、CCP1（關(guān)鍵控制點(diǎn)1）、定型、分級、CCP2（關(guān)鍵控制點(diǎn)2）、打包八大生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每一步都精益求精，力求在保留燕窩天然營養(yǎng)成分與獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí)，將其完美呈現(xiàn)給消費(fèi)者。這種對品質(zhì)的嚴(yán)苛把控，正是同仁堂健康燕窩產(chǎn)品備受信賴的關(guān)鍵所在。

　　而在北京專場，將同步探訪同仁堂健康的現(xiàn)代化燕窩深加工和包裝工廠。這里展示了如何將印尼進(jìn)口的燕窩原料轉(zhuǎn)化為形式多樣的燕窩產(chǎn)品，包括但不限于即食燕窩、干燕盞等，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的健康需求。此外，還將參觀同仁堂健康CNAS認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室檢測作為品質(zhì)保障的核心環(huán)節(jié)，能對燕窩產(chǎn)品實(shí)施全面而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)檢測，涵蓋燕窩色澤純正性、組織形態(tài)完整性、蛋白質(zhì)含量等關(guān)鍵指標(biāo)，以確保每一批次的產(chǎn)品均嚴(yán)格遵循國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者帶來安心可靠的健康之選。

　　在結(jié)束了工廠的探訪后，還將前往位于北京的知嘛健康正大店。這家集產(chǎn)品體驗(yàn)和銷售于一體的綜合性門店，不僅展示了同仁堂健康燕窩產(chǎn)品的多樣性和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，還提供了“現(xiàn)”燉服務(wù)，讓消費(fèi)者能夠便捷食用燕窩。

　　（三）第三天：溯燕窩美食，傳遞健康生活新方式

　　艱辛采摘與嚴(yán)苛工藝背后，是知嘛健康對健康生活方式和健康飲食理念的不懈追求?；顒?dòng)第三天，團(tuán)隊(duì)將深入探索中國、印尼兩國的燕窩美食文化。在印尼，一系列燕窩佳肴巧妙地將燕窩與當(dāng)?shù)靥厣巢慕Y(jié)合，展現(xiàn)了印尼人民熱情好客的性格特質(zhì)以及對美食藝術(shù)的無限熱愛。家宴上還將邀請印尼當(dāng)?shù)氐难喔C資深愛好者M(jìn)ichelle、燕窩協(xié)會(huì)會(huì)長Mulyanto等業(yè)界大咖共聚一堂，分享燕窩文化，探討燕窩行業(yè)的未來趨勢；而在北京專場，則將燕窩這一珍貴食材與中國悠久的傳統(tǒng)烹飪技藝相結(jié)合，創(chuàng)造出色香味形俱佳的燕窩美食，詮釋中華美食的獨(dú)特魅力。

　　線上線下深度融合，打造全渠道購物體驗(yàn)

　　在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大背景下，同仁堂健康知嘛健康積極踐行線上線下深度融合的OMO商業(yè)模式。本次溯源不僅進(jìn)行了線上線下全面布局，更實(shí)現(xiàn)了營銷層面的全面打通。在線上零售渠道，于流電商平臺(tái)的官方店鋪內(nèi)設(shè)立溯源專區(qū)，展示溯源主推產(chǎn)品以及相關(guān)溯源資料，讓用戶在購買過程中能夠清晰了解產(chǎn)品的來源與質(zhì)量信息，增強(qiáng)了品牌透明度與消費(fèi)者信任感；在線上營銷方面，實(shí)施會(huì)員精準(zhǔn)營銷策略，通過對會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣及偏好的深入分析，篩選出潛在的高價(jià)值消費(fèi)人群，并針對性推薦產(chǎn)品。

　　在線下同樣進(jìn)行了創(chuàng)新嘗試，將門店場景融入溯源直播。知嘛健康零號店、正大店，同仁堂健康賽特店等多家門店為溯源活動(dòng)提供了直播場地支持，為用戶帶來了更加直觀、生動(dòng)的觀看體驗(yàn)。此外，依托同仁堂健康遍布全國的超1800家線下門店，推出了包括甄選特級禮盒、碗燕以及即食燕窩、超臨界燕窩在內(nèi)的多款精選產(chǎn)品。并在其中560家門店提供線下“現(xiàn)”燉服務(wù)，以便消費(fèi)者能夠享受到快速便捷的滋養(yǎng)體驗(yàn)。

　　值得一提的是，線下“現(xiàn)”燉服務(wù)包含多樣化的口感與輔料搭配方案。消費(fèi)者可以依據(jù)喜好自由地選擇與定制，添加諸如枇杷花蜂蜜、枸杞、大棗、蓮子等食材，盡享專屬滋補(bǔ)體驗(yàn)。同時(shí)，為了確保燕窩能夠迅速送達(dá)消費(fèi)者手中，還特別提供即時(shí)配送服務(wù)，讓溫暖與滋養(yǎng)觸手可及。

　　三、推出多款燕窩臻品，滿足不同消費(fèi)人群需求

　　知嘛健康在此次溯源活動(dòng)中推出了多款燕窩臻品和服務(wù)，旨在滿足不同消費(fèi)人群的需求與偏好。針對追求高品質(zhì)生活的高凈值家庭，特別呈現(xiàn)了限量66盒5.5CM以上甄選燕盞。此款燕盞以其高品質(zhì)和稀缺性，僅限年消費(fèi)百萬級的高端會(huì)員專享，彰顯了品牌對高端客戶的尊重與關(guān)懷。

　　對于追求便捷與高效的都市白領(lǐng)、SUPER GIRL和健身愛好者等消費(fèi)群體，知嘛健康則隆重推介超臨界干燥燕窩。該產(chǎn)品采用超臨界納米干燥專利技術(shù)，將燕窩中的水分以超臨界狀態(tài)去除，實(shí)現(xiàn)了快速泡發(fā)與高效滋補(bǔ)的結(jié)合。僅需5分鐘的泡發(fā)時(shí)間，高達(dá)80倍的泡發(fā)倍數(shù)，泡發(fā)后固形物含量高達(dá)160g/杯，唾液酸含量更是達(dá)到了115mg/g，為都市快節(jié)奏生活提供了理想的滋補(bǔ)選擇。

　　面向擁有忙碌的生活節(jié)奏無暇顧及烹飪過程、且追求性價(jià)比的人群，總統(tǒng)牌即食燕窩開蓋即食，省去了繁瑣的加工和燉煮步驟，能夠隨時(shí)隨地為消費(fèi)者帶來滋養(yǎng)與呵護(hù)。無論是工作間隙、休閑時(shí)光，還是家庭聚會(huì)，都能輕松享用，讓滋養(yǎng)變得簡單又便捷。

　　四、多檔欄目多維視角，深入探索燕窩奧秘

　　溯源活動(dòng)月期間，知嘛健康精心策劃了一系列精彩欄目，包括四場《知嘛家宴·燕窩宴》與九場《大咖Talking·燕窩專場》，旨在通過全方位的解讀，引領(lǐng)觀眾深入探索燕窩奧秘。

　　《知嘛家宴·燕窩宴》作為一檔專注于美食制作與高端品鑒的節(jié)目，將燕窩這一傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的多樣吃法展現(xiàn)得淋漓盡致。從鮑汁官燕的奢華享受，到燕窩蒸蛋的細(xì)膩口感，再到龍井問燕的清新雅致，每一道菜品都不僅是味蕾的誘惑，更是對健康生活理念的生動(dòng)詮釋。觀眾在欣賞美食的同時(shí)，也能深刻感受到知嘛健康所倡導(dǎo)的“美味與健康并重”的生活態(tài)度。

　　而《大咖Talking·燕窩專場》，則是一場關(guān)于燕窩文化的智慧碰撞。超過三十位來自健康產(chǎn)業(yè)的精英大咖齊聚一堂，從“真實(shí)力才敢真透明”、“關(guān)注健康·從健康的時(shí)候開始”、“中西視角話健康”三大核心議題展開深入交流，為觀眾呈現(xiàn)了一個(gè)多維度、全方位的燕窩認(rèn)知體系。同仁堂健康副總經(jīng)理安偉、采購部以及各大區(qū)域銷售高級總監(jiān)、中西醫(yī)領(lǐng)域達(dá)人、資深運(yùn)動(dòng)教練、專業(yè)營養(yǎng)師等紛紛貢獻(xiàn)了智慧與見解。他們的分享不僅讓觀眾對燕窩有了更加深入的了解，也激發(fā)了觀眾對健康生活方式的思考與熱情。

　　通過此次溯源行動(dòng)，消費(fèi)者得以親眼見證每一份燕窩的原材料來源和生產(chǎn)過程，從源頭了解產(chǎn)品的質(zhì)量與安全信息，這種直觀的體驗(yàn)不僅讓消費(fèi)者對產(chǎn)品更有信心，也強(qiáng)化了品牌的誠信與責(zé)任感。

　　真實(shí)力才敢真透明，此次“印尼燕窩溯源”活動(dòng)的舉辦，不僅展現(xiàn)了同仁堂健康知嘛健康在燕窩產(chǎn)品上的硬核實(shí)力，也為整個(gè)燕窩行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿。未來，同仁堂健康知嘛健康將繼續(xù)秉承“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)，為消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、健康的燕窩產(chǎn)品與服務(wù)，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)邁向更高水平的發(fā)展階段。

　　

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