1月5日，新年伊始，由廣東廣播電視臺珠江經(jīng)濟(jì)臺與廣州銀行信用卡聯(lián)合打造的“請到灣區(qū)賞年味”2024灣區(qū)好味榜年度盛典在廣州天匯廣場igc拉開帷幕?；顒蝇F(xiàn)場隆重?zé)崃?，來自各地的餐飲大咖、名嘴嘉賓、百萬粉絲網(wǎng)紅、美食愛好者以及媒體同仁齊聚一堂，共同見證揭榜的高光時刻。

　　灣區(qū)好味榜全新升級，逛吃“1小時生活圈”

　　回首2024年，廣東城際、深中通道、黃茅?？绾Ｍǖ赖认嗬^落成，大灣區(qū)“一小時生活圈”加速鏈接融通。在此基礎(chǔ)上，灣區(qū)好味榜重磅升級，深入灣區(qū)各大城市，好味足跡遍布惠州、江門、東莞、佛山，通過與餐飲行業(yè)頒獎、當(dāng)?shù)孛朗吃u選、馬拉松文旅活動等不同形式活動結(jié)合，深度挖掘并推廣各地地道美食文化，燃動灣區(qū)文旅消費。

　　“美食、文化、旅游是大灣區(qū)生活的三張靚麗名片，美食與文旅深度融合，形成了獨特的大灣區(qū)美食文化。”廣東廣播電視臺黨委委員、副臺長周煒表示，今年，灣區(qū)好味榜創(chuàng)新聯(lián)動文旅資源，聯(lián)合國家著名旅游品牌“廣之旅”以及粵劇粵曲名家，推出“灣區(qū)好味團(tuán)”打卡線路，讓嶺南特色文化走出去，把五湖四海的消費者引進(jìn)來，通過“美食+文旅”雙向賦能，促進(jìn)灣區(qū)消費市場進(jìn)一步繁榮。

　　廣東廣播電視臺黨委委員、副臺長周煒

　　餐飲業(yè)是大灣區(qū)融合的“軟鏈接”，對促進(jìn)消費意義重大。廣州銀行憑借自身資源優(yōu)勢，積極助力灣區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效激發(fā)餐飲消費市場活力。

　　“廣州銀行正持續(xù)提升金融供給和產(chǎn)品創(chuàng)新能力，與地方發(fā)展脈搏共振，和實體經(jīng)濟(jì)相向而行?！睆V州銀行副行長張東表示，將繼續(xù)秉承“挖掘美食、傳承文化、創(chuàng)新發(fā)展”的理念，加強(qiáng)與政府、媒體和行業(yè)協(xié)會的多元合作，以信用卡為抓手推動金融服務(wù)與餐飲文化、文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合。

　　自2023年6月28日啟動以來，灣區(qū)好味榜走遍了大灣區(qū)9+2城市，攜手大灣區(qū)超30家餐飲協(xié)會及機(jī)構(gòu)，圍繞餐廳品牌價值、出品質(zhì)量、環(huán)境舒適度以及服務(wù)質(zhì)素進(jìn)行綜合測評，是結(jié)合人氣指數(shù)和食客口碑打造的灣區(qū)地道美食消費指南。對上榜企業(yè)而言，“灣區(qū)好味榜”五個字既是榮譽(yù)和榜樣，更是承諾與堅守。

　　“灣區(qū)好味榜”評審顧問利永周表示，“廣大的餐飲企業(yè)，面對2025年新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，發(fā)揚年年困難年年做的大無畏精神，提升出品質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，注重食品安全和食品衛(wèi)生，注重客人的消費體驗，使餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，滿足人民對美好生活的向往和追求。把‘食在廣州’‘食在廣東’‘食在粵港澳大灣區(qū)’的品牌越擦越亮。”

　　“灣區(qū)好味榜”評審顧問利永周

　　名人助力，精彩不斷，五大榜單串聯(lián)灣區(qū)美食圖景

　　為了從灣區(qū)數(shù)萬家餐飲企業(yè)中甄選出業(yè)界和公眾雙重認(rèn)可的“灣區(qū)好味”，多維度多層次展現(xiàn)灣區(qū)美食，灣區(qū)好味榜設(shè)置了“好味星球”“好味老字號”“好味潮牌”“好味江湖”“人氣餐廳”五大榜單，串聯(lián)起灣區(qū)地道好味和飲食文化。

　　在頒獎環(huán)節(jié)，多位來自不同領(lǐng)域的名人助力頒獎，精彩紛呈。

　　飲食文化史專家周松芳博士將老字號比作珍貴的活化石，強(qiáng)調(diào)它們正是憑借著對品質(zhì)的執(zhí)著堅守，從而塑造了良好的口碑與信譽(yù)。歌手黃山怡(糖妹)以其甜美的形象和對美食的獨特見解，為頒獎環(huán)節(jié)增添了時尚活力。網(wǎng)絡(luò)達(dá)人“廣東阿包”以幽默風(fēng)趣的語言，將大灣區(qū)的“煙火味”展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　飲食文化史專家周松芳

　　中國香港歌手演員黃山怡(糖妹)

　　百萬粉絲博主 “廣東阿包”

　　2024年，對餐飲人來說是頗具挑戰(zhàn)的一年。對于上榜的每一家餐飲企業(yè)而言，能夠在歷經(jīng)權(quán)威專家評審團(tuán)和消費者的重重考驗后脫穎而出，成為行業(yè)標(biāo)桿，無不展現(xiàn)出實至名歸的品牌實力。本次上榜餐廳超過100家餐飲品牌，既有承載城市記憶的老字號，街頭巷尾的市井煙火，也有奢華頂級的星鉆餐廳，推陳出新的潮流美食，遍布廣州、佛山、東莞、江門等灣區(qū)城市。

　　“千年商都”的廣州，曾經(jīng)作為中國茶葉的集散地和世界茶葉的風(fēng)向標(biāo)，見證了茶葉貿(mào)易的繁榮。灣區(qū)一桌菜《廣府茶宴》由廣府飲食與文化研究院院長伍偉華創(chuàng)作、南粵廚王和五星級酒店名廚共同助力，整桌菜以廣府文化和商都發(fā)展為依托，以茶為魂，技法為骨，食材為肉，彼此升華，相互交融，令人嘆為觀止。

　　灣區(qū)一桌菜《廣府茶宴》是廣府地區(qū)禮尚往來傳統(tǒng)美德的生動彰顯，更是商貿(mào)之都往昔繁華的精彩復(fù)刻。透過這一方小小的餐桌，讓世界認(rèn)識廣府，了解中國。

　　穿越古今，探尋灣區(qū)美食，東坡先生跟著四大會長逛灣區(qū)的環(huán)節(jié)別出心裁?；葜菔新糜螀f(xié)會副會長、蘇東坡 “扮演者” 李好與廣州、佛山、東莞、江門、澳門五各個灣區(qū)城市餐飲協(xié)會會長一同登場，為大家推薦了各自心水的特色美食：從廣州的腸粉、白切雞到佛山的雙皮奶、扎蹄，從東莞的臘腸、白沙油鴨、江門的古井燒鵝到澳門的中西融合美食，讓現(xiàn)場觀眾沉浸式跟著東坡“老饕”領(lǐng)略了大灣區(qū)各地美食的獨特風(fēng)味。

　　灣區(qū)好味團(tuán)首發(fā)，“吃”出文旅“新動能”

　　跟著美食去旅行，“味蕾游”成為出行新潮流，吃出了文旅新動能。今年灣區(qū)好味榜聯(lián)合廣之旅推出《灣區(qū)好味團(tuán)》美食文旅路線，發(fā)出 “請到灣區(qū)賞年味”的邀約，帶領(lǐng)大家沿著世界級的 “橋，島，隧，水下互通” 集群工程，打卡灣區(qū)各個城市，探尋灣區(qū)好味榜上榜餐廳。

　　灣區(qū)好味團(tuán)正式首發(fā)

　　《灣區(qū)好味團(tuán)》美食文旅路線推介

　　灣區(qū)好味榜宣傳大使授牌

　　《灣區(qū)好味團(tuán)》不僅是一次對內(nèi)的探索，更是一次對外的展示，“中華傳統(tǒng)文化全球推廣大使團(tuán)——粵韻郵揚” 系列活動將會帶著灣區(qū)好味出海，由國家一級演員、廣東省戲劇家協(xié)會主席倪惠英等一眾戲曲、文化名家?guī)ш?，將大灣區(qū)的美食文化與粵劇戲曲文化推向全球。

　　透過美食，我們看到了大灣區(qū)城市的融合與發(fā)展，看到了餐飲業(yè)和文旅業(yè)產(chǎn)業(yè)的迭代升級。道阻且長，行則將至，站在2025年的新起點上，灣區(qū)好味榜將持續(xù)升級，破浪前行，融合美食、文化與旅行，讓灣區(qū)的故事能夠傳得更遠(yuǎn)，影響更深。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。