中宏網(wǎng)北京5月25日電（記者王鏡榕）2020年全國兩會正式召開。在疫情防控常態(tài)化的特殊背景下召開的兩會有哪些看點？民以食為天，糧食安全、脫貧攻堅和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展如何戰(zhàn)疫推進？

《中國食品報》社總編輯劉彤

　　日前，《中國食品報》社總編輯劉彤就相關(guān)話題接受本網(wǎng)專訪。

　　中宏網(wǎng)記者：2020年兩會在防疫常態(tài)化背景下召開，肩負謀劃部署今年經(jīng)濟社會發(fā)展目標任務的重要使命。民以食為天，您怎么看待當前食品安全領(lǐng)域的新形勢和新任務？

　　劉彤：面對突如其來的疫情，以習近平同志為核心的黨中央堅持以人民為中心和生命至上，采取一系列果斷重大舉措，在較短時間內(nèi)有效地控制了疫情，統(tǒng)籌推進了疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，及時有效促進了保供穩(wěn)價和復工復產(chǎn)。我國政治制度彰顯了巨大優(yōu)勢，我國經(jīng)濟表現(xiàn)出了堅強韌性和巨大潛能。

　　在統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展的主戰(zhàn)場上，中國的食業(yè)人始終把責任挺在最前面，展現(xiàn)食業(yè)人的責任擔當，向全社會傳遞良心、愛心、決心和信心。

　　當前我國食品安全的基本態(tài)勢總體向好，但依然嚴峻?？傮w向好，是由于隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們對食品的需求已經(jīng)從生理需要到安全需求，再到健康需要不斷升級和擴大。食品的供給也逐步從小農(nóng)經(jīng)濟、簡單加工向工業(yè)化、現(xiàn)代化、高級化加快轉(zhuǎn)型。再加上相關(guān)法律制度的確立以及在此基礎(chǔ)上進行科學、嚴格、規(guī)范化的監(jiān)督管理，決定了我國食品安全水平越來越高的總體趨勢。另一方面，由于高質(zhì)量食品供給能力的短缺、監(jiān)管資源和能力不足，導致在轉(zhuǎn)型期內(nèi)我國食品安全問題仍處在多發(fā)、高發(fā)階段，各類突出問題和矛盾仍然不少，依然形勢嚴峻，食品安全治理任重道遠。根據(jù)市場監(jiān)管總局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國年均食品安全案件在20萬起左右。每年食品生產(chǎn)因腐爛變質(zhì)、亂添加等因素導致不合格食品的出現(xiàn)。初略估算，我國每年食品損失將會達到近1.2萬億元。

　　今年的政府工作報告雖然沒設(shè)經(jīng)濟增速具體目標，但對事關(guān)百姓福祉的就業(yè)、物價、居民收入等均有明確設(shè)定。發(fā)展重在惠及民生，不糾結(jié)于經(jīng)濟增長指標，將使我們更加專注于擴大內(nèi)需、做好"六穩(wěn)""六保"、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展等任務?；菁懊裆蛯崿F(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展都關(guān)乎食品安全。

　　當前食品安全領(lǐng)域的主要任務是，要深入學習貫徹習近平總書記關(guān)于加強食品安全"四個最嚴"的一系列重要指示精神，認真落實黨中央、國務院的決策部署，加快建立健全食品安全現(xiàn)代化治理體系，全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，以更加扎實有力措施確保人民群眾"舌尖上的安全"。同時，強化國務院食品安全委員會辦公室的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)規(guī)劃職能，加強預警防控頂層設(shè)計；要借鑒此次國務院疫情聯(lián)防聯(lián)控機制經(jīng)驗，盡快建立食品安全重大風險隱患早期識別和快速預警機制。實現(xiàn)健康中國戰(zhàn)略目標中存在的問題和不足，為不斷提升我國食品安全治理體系和能力建設(shè)，為百姓健康保障做出應有的貢獻。

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