中宏網(wǎng)北京5月27日電（記者王鏡榕）2020年全國兩會正式召開。在疫情防控常態(tài)化的特殊背景下召開的兩會有哪些看點？民以食為天，糧食安全、脫貧攻堅和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展如何戰(zhàn)疫推進？

　　《中國食品報》社總編輯劉彤

　　日前，《中國食品報》社總編輯劉彤就相關話題接受本網(wǎng)專訪。

　　中宏網(wǎng)記者：當前，逆全球化有所抬頭，中國企業(yè)面臨更加嚴峻的國際生存環(huán)境，您對我國食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提升國際競爭力有何建言？

　　劉彤：中國食品行業(yè)正是在改革開放四十多年的重大決策和一系列重要思想的指引下，砥礪前行，奮發(fā)有為，取得了舉世矚目的偉大成就，食品工業(yè)成為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　在全球化浪潮中，我國食品工業(yè)企業(yè)正在不斷融入國際市場，食品企業(yè)通過產(chǎn)品出口、文化輸出、海外建廠或并購等方式，實施"走出去"的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　食品行業(yè)走出國門，走向世界充分表明有實力的食品企業(yè)正在按照中央的決策部署，采取擴大出口和并購、重組、投資建廠等形式，積極主動參與國際市場的競爭，開始全球市場的布局。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算、云服務、機器人、3D打印這些新技術(shù)的發(fā)展，世界一定會是重構(gòu)新型全球化的過程。新型全球化和一系列新技術(shù)的核心，就是世界去壁壘，加快互聯(lián)互通，提高流通效率，降低流通成本。

　　當前，中國食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)生產(chǎn)集中度提升，綠色高新精深加工和品牌價值不斷凸顯，食品安全穩(wěn)定向好等趨勢，但食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比僅為1.7:1，與美國（約為3.7：1）、日本（11.7：1）等發(fā)達國家仍有明顯差距。展望未來，食品工業(yè)已跨過了高投入、高增長的歷史階段，今后相當長的一段歷史時期，必須轉(zhuǎn)變發(fā)展思路和發(fā)展方式，主要以調(diào)整結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)升級為重點，以技術(shù)進步和科技創(chuàng)新為動力，以保障食品安全和滿足全面建成小康社會后市場消費需求為目標，完成高質(zhì)量發(fā)展的歷史轉(zhuǎn)變過程。

　　從實施擴大內(nèi)需戰(zhàn)略，到重點支持"兩新一重"建設；從推動制造業(yè)升級，到打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢；從重點項目攻關"揭榜掛帥"，到深化新一輪全面創(chuàng)新改革試驗。政府工作報告釋放出堅定不移深化改革開放的強烈信號。一系列的針對性、能落地的政策措施，為推動食品產(chǎn)業(yè)迭代升級注入強勁的動力。

　　與此同時，由于數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展帶來的新形勢、新市場、新趨勢，給這個"全新周期"帶來了新的市場機會，也讓更多的從業(yè)者清醒的認識到，作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的食品產(chǎn)業(yè)，要重塑發(fā)展理念，引入新思維，打造新消費場景，通過創(chuàng)造性打造新的消費場景主動引領市場變化，占領消費者的心智，同時為中國食品品牌貼上國際化、高檔化、時尚化、增值化的標簽，并力爭涌現(xiàn)出一批在國內(nèi)和國際市場上叫得響的品牌。

　　食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級離不開政府的支持，各級政府要出臺更具有針對性、時效性和可落地的政策安排，在融資、上市、解決就業(yè)、稅收等方面給予更進一步的支持，增強食品企業(yè)做大做強的信心，尤其是出臺食品產(chǎn)業(yè)升級規(guī)劃，落實好相關政策，重點關注和支持中國食品工業(yè)涌現(xiàn)的、代表未來發(fā)展方向的新業(yè)態(tài)和新模式。同時對開展國際合作的品牌企業(yè)強化產(chǎn)業(yè)扶持政策、品牌扶持，培育打造一批優(yōu)秀的國際品牌，提升中國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的國際競爭力和美譽度。

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