深秋時(shí)節(jié)，鄒平市的農(nóng)田里，小麥鎮(zhèn)壓機(jī)穿梭作業(yè)；養(yǎng)雞場(chǎng)里，溫濕度自動(dòng)調(diào)節(jié)，雞群咯咯有聲；智慧大棚內(nèi)，生機(jī)盎然，果菜飄香。鄒平鄉(xiāng)村處處透出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。

　　近年來(lái)，鄒平“豐”景如畫(huà)。2022年，鄒平市糧食單產(chǎn)439.93公斤/畝、總產(chǎn)71.94萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)了全年糧食“總產(chǎn)增、單產(chǎn)增”豐收格局。2023年，夏糧單產(chǎn)474.91公斤/畝、總產(chǎn)40.30萬(wàn)噸，分別同比增長(zhǎng)1.26%、1.76%，實(shí)現(xiàn)“二十連豐”。

在鄒平市明集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)基地，合作社社員正在晾曬玉米準(zhǔn)備烘干入倉(cāng)。

　　靠科技深挖耕地潛力

　　沃野厚土、廣種多收，鄒平耀眼的“成績(jī)單”，聽(tīng)上去全靠“老天賞飯”。

　　其實(shí)不然。

　　鄒平市明集鎮(zhèn)智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，智慧農(nóng)業(yè)數(shù)字化大屏上正在實(shí)時(shí)“直播”小麥澆灌：高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，幾臺(tái)大型指針式噴灌機(jī)正在對(duì)麥田進(jìn)行噴灌作業(yè)?！皬牟シN到收獲，充分利用大數(shù)據(jù)，明集農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可視化管理?！泵骷?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合中心主任牛方鵬介紹說(shuō)。

　　近年來(lái)，鄒平積極推行智慧農(nóng)田管理系統(tǒng)，通過(guò)一部手機(jī)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田管理“天上看、云里算、掌上管”。智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)不僅可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)莊稼長(zhǎng)勢(shì)、土壤情況、病蟲(chóng)草害、積溫積雨等，而且在經(jīng)過(guò)大數(shù)據(jù)分析后，能給每一位種植戶提供精準(zhǔn)的種植管理方案，真正實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化種田。自平臺(tái)投用以來(lái)，僅玉米一季平均每畝就增產(chǎn)200斤以上。

鄒平市焦橋鎮(zhèn)的農(nóng)戶正在玉米大豆復(fù)合種植試驗(yàn)田中收割玉米和大豆。

　　悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。要解決吃飯問(wèn)題，根本出路在科技。

　　從憑經(jīng)驗(yàn)種地，到靠數(shù)據(jù)管地，節(jié)本增產(chǎn)的背后，是鄒平堅(jiān)持把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在突出位置，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化，給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀。

　　一個(gè)數(shù)據(jù)讓鄒平人引以為傲：全市農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已達(dá)95.5%，位于全省前列。“在現(xiàn)有基礎(chǔ)上深耕細(xì)作，進(jìn)一步提高地力，改造提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5萬(wàn)畝；進(jìn)一步培優(yōu)種子，實(shí)施小麥良種統(tǒng)一供種30萬(wàn)畝；培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民330人以上，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)田間一線指導(dǎo)，打通農(nóng)技推廣服務(wù)的‘最后一公里’。藏糧于技，不斷挖掘增產(chǎn)潛力，讓‘中國(guó)飯碗’裝上更多‘鄒平糧’！”鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股負(fù)責(zé)人伏卉說(shuō)。

　　多途徑開(kāi)發(fā)食物來(lái)源

　　11月2日，九戶鎮(zhèn)偉紅養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)翟占偉一如往常，走進(jìn)雞舍觀察雞群生長(zhǎng)情況。

　　一排排三層立體雞籠，除了安裝有先進(jìn)的全自動(dòng)環(huán)控通風(fēng)設(shè)施，還配備了全自動(dòng)清糞裝置和自動(dòng)供料供水裝置，傳統(tǒng)的上料、飼喂、清糞等人工環(huán)節(jié)都被自動(dòng)化設(shè)備代替，大大減輕了勞動(dòng)量，提高了養(yǎng)殖效率。

鄒平市高新區(qū)小菓村村民在給葡萄剪枝。

　　“好種出好苗，養(yǎng)雞也一樣?！?019年是個(gè)分水嶺，之前翟占偉養(yǎng)了3年肉食雞，之后，他養(yǎng)起了種蛋雞。如今，他的種雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到8萬(wàn)只，日產(chǎn)種蛋6.5萬(wàn)枚。“再過(guò)一個(gè)月，養(yǎng)殖量將達(dá)到15萬(wàn)只。”新的養(yǎng)殖設(shè)備正在安裝中，他的目標(biāo)是50萬(wàn)只。

　　九戶鎮(zhèn)路都路平村山東和潤(rùn)牧業(yè)發(fā)展有限公司，17個(gè)大棚內(nèi)，1500多頭肉牛正在伏地休息?！拔覀兊呐；畹每芍v究了！”牧業(yè)場(chǎng)長(zhǎng)李正說(shuō)，牛吃的是定制的優(yōu)質(zhì)牧草，喝的是四季恒溫水，棚內(nèi)還裝有溫控裝置，氣溫一高，風(fēng)扇啟動(dòng)，自動(dòng)噴淋。這一切添都是為了改善肉牛體質(zhì)，提高牛肉質(zhì)量。

鄒平市高新區(qū)小菓村村民程冉正在整理滴灌管道。

　　高新區(qū)小菓村村南，一扇柴門(mén)就是一家葡萄種植戶。這個(gè)102戶的村子，幾乎家家種葡萄?！捌贩N以巨峰為主，種了510畝?！贝逯?shū)鹿平順介紹說(shuō)。今年葡萄價(jià)格不錯(cuò)，平均4元左右一斤，戶均收入6萬(wàn)多元。

　　36歲的村民程冉正在整理滴灌管道。今年他新上的26畝大棚葡萄，明年9月就可成熟上市?！斑@種大棚葡萄病害少，品相好，還省工?！?/p>

　　鄒平不靠海，卻在淡水養(yǎng)殖上做起了文章。今年，臨池鎮(zhèn)黃顙“工廠化健康養(yǎng)殖”項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)，臺(tái)子鎮(zhèn)探索稻蟹混養(yǎng)、稻鴨共生新模式，實(shí)現(xiàn)“一水三用、一田三收”。

九戶鎮(zhèn)路山東和潤(rùn)牧業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)殖的肉牛。

　　11月4日，臺(tái)子鎮(zhèn)官道村的蟹田稻種植基地內(nèi)，機(jī)器轟鳴，聯(lián)合收割機(jī)來(lái)回穿梭，一片片稻穗被卷入機(jī)器，收割、脫粒，然后裝車運(yùn)至就近的加工車間，經(jīng)過(guò)烘干、碾米、包裝等工序，新米隨即上市。

　　立足河湖、林草、果蔬等資源優(yōu)勢(shì)，鄒平跳出單一種植模式，按照宜糧則糧、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，加快打造踐行大食物觀先行地。

　　2023年前三季度，鄒平市生豬出欄46.36萬(wàn)頭，肉蛋奶總產(chǎn)15.33萬(wàn)噸、果蔬總產(chǎn)8.86萬(wàn)噸。

　　從“滿足量”到“提升質(zhì)”

　　咬一口，滿口清香。臨池鎮(zhèn)高旺村的西紅柿和普通西紅柿不一樣，這是村里引進(jìn)的新品種——草莓西紅柿。這種西紅柿不僅病害少、產(chǎn)量大，而且口感細(xì)膩酸甜、果肉飽滿多汁，市場(chǎng)銷路越來(lái)越好。

　　碼頭鎮(zhèn)李坡村，這里賣(mài)出的韭菜上都有一條藍(lán)色的帶子。“這是我們近兩年推出的專用二維碼追溯捆扎帶，有了它，我們種植的無(wú)公害韭菜就實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)追溯監(jiān)管，人們吃著也放心。”村民李龍濤說(shuō)道。

小菓村村民除了賣(mài)鮮食葡萄，還自釀葡萄酒。

　　從“滿足量”到“提升質(zhì)”，隨著人們消費(fèi)需求升級(jí)，多元、營(yíng)養(yǎng)、健康已成為食品消費(fèi)的基本要求，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)難得機(jī)遇，讓餐桌更豐富、吃得更健康，是大食物觀的應(yīng)有之義。

　　化肥減量增效、測(cè)土配方施肥、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品追溯管理……鄒平市持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，目前，鄒平市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品60個(gè)，其中無(wú)公害30個(gè)，綠色食品27個(gè)，有機(jī)食品2個(gè)，地理標(biāo)志1個(gè)。質(zhì)量興農(nóng)，品牌強(qiáng)農(nóng)，好東西也要會(huì)吆喝。鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全股副股長(zhǎng)孫德江認(rèn)為：“綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)歡迎，打造高品質(zhì)、有口碑的金字招牌勢(shì)在必行?！编u平市在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下，幫助農(nóng)民發(fā)展特色種植，大力發(fā)展同市場(chǎng)需求相適應(yīng)、同資源環(huán)境承載力相匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，讓食品安全和品質(zhì)更加可控。前三季度，全市抽檢農(nóng)產(chǎn)品1100余批次，合格率達(dá)到98.95%。

　　大食物觀體現(xiàn)了農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展的大農(nóng)業(yè)觀，鄒平踐行大食物觀有基礎(chǔ)、有條件、有優(yōu)勢(shì)。下一步，他們將堅(jiān)持打生態(tài)牌、走特色路，圍繞糧食作物單產(chǎn)提升，做好“噸半糧鎮(zhèn)”建設(shè)，同時(shí)進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)再優(yōu)化，進(jìn)一步放大玉米精深加工優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者 郭杰 見(jiàn)習(xí)記者 周凡婷 通訊員 李曉偉 孫雪寧）